浙江遂昌深山养鱼引来远方客人 生态美味除夕宴

中国水产门户网报道“三十夜，吃一夜。”大年三十早上，我们来到遂昌县垵口乡石仓村，养殖户翁永其家门口已经围了一群买石蛙的客人。 
　　
　　一般个头的80元一斤，个头特大的100元一斤……年前的这一周，翁永其忙得都没怎么歇。由于他的石蛙都是用垵口的山泉水养的，喂食的黄粉虫是用自己种的大南瓜培育的，品质好，一直都供不应求。今年的销售额达到20多万元。
　　
　　“永其伯，我爸让我来问下，你的赤鳞鱼卖吗？”村里的根青娃跑过来问。翁永其连忙挥挥手说：“赤鳞鱼今年不卖了。我们自己年夜饭里添不添这道菜，我还犹豫半天呢。”
　　
　　赤鳞鱼一般只在海拔500米左右、水温不高于26℃的优质溪水中生长。翁永其对自己用人工方式养活了赤鳞鱼感到十分自豪：“这两年，我们垵口的水质变好了，赤鳞鱼才又出现了。2014年初，我办了个‘小桥流水赤鳞鱼立体养殖合作社’的养殖基地，慢慢摸索出赤鳞鱼的养殖方法。现在基地里的500多尾主要是用来做种的，等明年春天鱼产卵后就可以卖了。”
　　
　　为了养好这些“娇客”，翁永其可是下足了功夫。他在自家房子周边建了4个模仿自然生态的鱼塘。鱼塘里的水用管道从山顶引下来，这头进水那头出，24小时保证活水。