山东微山湖：规模化养殖使得“微山湖大闸蟹”横行“春节市场”

中国水产门户网报道

　                             合作社社员从池塘暂养箱中捞起微山湖大闸蟹。朱辉摄影
　

　
　　                                  微山湖大闸蟹“水陆转运”。朱辉摄影
　

　
　　                                             捕捞大闸蟹。吴思强摄影
　　
　　                                       微山湖大闸蟹“称重”吴思强摄影
　　
　　                                           大个头公蟹更受青睐。吴思强摄影

　　
　　                                             建立了网上销售网络。吴思强摄影
　　
　　                                         鲜活的大闸蟹现场包装外运。朱辉摄影
　　
　　                                             专卖店分类包装。吴思强摄影
　　
　　本网讯（本网记者 吴思强 通讯员 唐为 朱辉摄影报道）随着羊年春节的临近，以微山湖大闸蟹为代表的微山湖系列水产品倍受消费者的青睐，成为春节年货市场上的“抢手货”。2月15日，中央媒体新春走基层记者、中国渔业报策划艺术总监、山东艺术学院摄影研究生导师吴思强一行来到微山县湖韵养殖专业合作社的标准化养殖基地直击“微山湖大闸蟹”起捕销售的全流程。67岁的合作社社员刘兆科一边忙着从养殖池塘的暂养网箱中捞起沉甸甸的大闸蟹，一边对记者介绍到：“俺将自己的蟹塘流转给合作社，目前在合作社里打工，不仅可以从合作社领到按时发放的工资，到年底还可以按照入股多少分红，日子是越过越红火了！”
　　“最近一段时间，合作社每天大闸蟹销售均在6000斤以上，销售情况十分火爆，这都得益于这几年县里十分重视微山湖规模化养殖及渔业品牌建设，微山湖大闸蟹不仅成为国家地理标志证明产品，还获得了国家地理标志证明商标认证，微山湖大闸蟹在消费者中的认可度和美誉度越来越高，带动了合作社不断发展壮大。”湖韵养殖专业合作社负责人闫成武与记者谈到。
　　据了解，湖韵养殖专业合作社是微山县第一批从事大闸蟹规模化养殖的合作社之一。近年来，该合作社积极响应国家大力发展现代渔业的重要战略部署，努力加快推进合作社标准化养殖池塘建设步伐。现有标准化养殖基地1000余亩以及水质净化区100亩，养殖尾水经植物净化和鲢鳙鱼多级利用，提高资源利用效率。合作社还配备了水质化验和鱼病防治室及化验室，安装了视频监控系统，实现了养殖基地的全监控。合作社针对不同的养殖品种制订了生产技术操作规程，获得了大闸蟹、草鱼、鲢鳙鱼等品种的无公害水产品产地认定和产品认证。2013年11月，山东农业大学在合作社养殖基地内设立了“山东农业大学教学科研就业实践基地”。 2014年，以合作社为主体申报的微山县湖韵现代渔业园区被认定为山东省级现代渔业园区，合作社也被认定为济宁市农民专业合作社市级示范社。合作社选送的微山湖大闸蟹还获得“王宝和杯”全国河蟹大赛“最佳种质奖”、“优质奖”称号。
　　近年来，微山县十分重视渔业科技创新推广和渔业品牌建设。先后与中科院水生生物研究所、上海海洋大学、华大基因研究院、山东农业大学等省内外科研院所建立合作关系，由中科院院士桂建芳主持的微山湖渔业院士工作站于元月4日揭牌成立。组织开展了形式多样的微山湖渔业品牌推介活动，在国家工商总局注册了“微山湖大闸蟹”、“微山湖乌鳢”、“微山湖四鼻鲤鱼”等9个微山湖系列地理标志证明商标，国家质量技术监督总局颁布了三个地理标志保护产品，进一步打响扮靓“微山湖”渔业品牌。