中国水产门户网报道由于环境、水质、水温等自然因素，十堰网箱养殖产出的鱼品，较全国其它水域养殖的鱼类均有着天然优势。其中丹江口鳡鱼、丹江口翘嘴鲌、丹江口青虾、丹江口鳙鱼等获得国家地理标志产品称号;同时，丹江口鳡鱼、翘嘴鲌、青虾、花鲢、白鲢、鲫鱼、蒙古红鲌、餐条等8种水产还被国家评定为有机产品。
荣获这么多美誉，丹江的有机鱼靠的是实实在在的优良品质。肉质鲜嫩、口感独特、营养丰富……而这里面，原因众多。
“水温常年保持在10至32℃之间，库区的水流流速适中，水中的浮游生物丰富，所含矿物质种类齐全，再加上几乎无人类污染的活水，这些都是绝佳的养殖条件。在这种环境下生长的有机鱼，自然有着上乘的品质。”丹江口市水产局总工程师张华说。
在张华的办公桌上，放着一份由清华大学环境质量检测中心对丹江口渔业用水作出的水质检测报告。在这份报告中记者发现，送检水样中十多个检测项目的结果都是清一色的“优”，其中汞、砷、铅等重金属含量也都远远低于国家标准。
与此形成鲜明对比的是，丹江口市渔业养殖用水中，钙、铁、锌、硒等人体所必需的元素一应俱全。这些成就了丹江口水库有机鱼的本质所在!
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