为赶春节餐桌，6.44吨挪威三文鱼飞到浙江杭州

海关人员在检查三文鱼。

    春节临近，餐桌上的进口海鲜增多。

    昨天，从挪威首都奥斯陆直飞过来的近6.5吨挪威三文鱼、从香港转运而来的2吨美国珍宝蟹刚落地，就都进了杭州萧山国际机场的冷藏库。

    “从去年开始，市场对进口生鲜的需求大增。”杭州萧山国际机场监管通关科科长马卡迪表示。

    2014年，杭州萧山国际机场口岸验放鲜活物464票，同比增加5.9%。货值1068.5万美元，净重983.3吨。为此，萧山机场新增了冷藏室。

    四年前，杭州萧山国际机场口岸首次放开进口海鲜，三文鱼是获准进入的第一个进口海鲜种类。放开后，浙江市民餐桌上的挪威三文鱼就变得更新鲜了。

    昨天，萧山机场冷藏室里的三文鱼还在活跃地甩尾。这批海鲜2月4日刚从挪威打捞起来装箱，6天后就出现在杭州。它们的个头都挺大，每条约有13斤重。

    现场查验生鲜时，一位海关关员还透露了判断三文鱼新鲜程度的诀窍：一看肉质是否有弹性，二看鱼身是否有光泽，三看鱼鳃是否鲜红。

    其实，冰鲜三文鱼的保鲜期很短，只有半个月。过后，就得作为冰冻生鲜了，身价随之大跌折半。记者算下来，昨天这批特优级的挪威三文鱼在货源地的采购价约25元一斤。

    “老美挺会做生意，知道中国春节临近，需求大增，就开始涨价。年初时的采购价，每斤珍宝蟹还只要9美元，现在就涨到22美元了。”昨天，杭州鼎航国际货运代理有限公司的一位工作人员透露。

    珍宝蟹是两年前杭州萧山机场新增的一个进口海鲜种类。此前，都得跑去上海浦东机场运回。

    “这样的话，物流成本每吨得增加四五千元，但这不是最重要的。关键是，时间拉长会增加死亡率，每拖延1小时，会有3%-5%的海鲜死亡。”这位工作人员说。

    为此，杭州海关在萧山机场专辟了“鲜活货物绿色通道”，一票货物通关时间不超过一小时。通关后，进口生鲜的下一站会“奔赴”萧山新农都市场，之后再转卖至各个点。所以，想吃上新鲜进口海鲜的食客们可以直接杀到新农都大采购。

    据了解，今年春节过后，杭州萧山国际机场口岸还将开放更多的进口生鲜品种，如澳洲龙虾、石斑鱼和鲍鱼等等。