中国水产门户网报道每逢过年，烟台市民家家户户都会成箱买冻海鲜，近二十年来已成为一个过年传统。家家都会采购冻巴鱼、冻刀鱼、冻虾、冻海鲜礼盒等，多年来已经形成了过年的一道沿海特色年货。熏巴鱼、炸刀鱼都是过年家宴的保留菜品。2015年海中宝年货会2月1日—2月14日将为烟台市民呈现最特色的“冻品一条街”！
海中宝海参大市场全国海参批发集散中心
烟台海中宝海产品交易中心2013年5月25日正式开业。商场位于烟台市芝罘区幸福南路与环海路交汇处。紧邻地方港3号码头及同三高速，离火车站、长途汽车站仅1.5公里。优势的地理位置，便利的交通环境，使烟台海中宝成为全国最大的专业海参海产批发市场。
烟台海中宝经营面积10万平米，旗下500多家商户专业从事海参加工，批发。主要经营：淡干海参、老淡干海参、冻干海参、拉缸盐海参、即食海参各类海参销往全国各地。年交易额高达10亿元。随着市场规模的不断扩大，烟台海中宝拥有着全国最大鲜活海参收购量、全国最大海参加工量和全国最大海参批发量，是“买全国、卖全国”的一流海参大市场。
“冻品一条街”货源充足价格实惠
随着近几年生活水平的提高，海参、鲍鱼也是登上了百姓年夜饭的餐桌。烟台海中宝商家为年货会已备足各类海参、鲍鱼，不管家庭餐桌还是过节送礼都是最好的选择！
在2014年海中宝年货会上首次亮相的“冻品一条街”就受到了广大市民的一致好评，为给广大市民继续提供购物环境好、冻品品类全、价格实惠、质量有保证的好冻品，2015海中宝年货会组委会对今年报名参展的厂家也是严把质量关，广大市民可以放心到海中宝年货会来选购自己满意的产品！
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