安徽合肥市巢湖湖鲜酱去年首次登陆美国

中国水产门户网报道继龙虾仁、鳕鱼片、鮰鱼片后，去年，巢湖湖鲜酱也首次登陆美国市场，让巢湖出口水产品的大家族又多了新成员。不仅如此，两家企业还在海外设立分公司，开展水产品生产养殖。这些都标志着刚刚过去的2014年，巢湖市现代加工型渔业发展取得了新突破。 

    发展现代加工型渔业，关键要依靠龙头企业带动。去年，以龙虾、鳕鱼片加工等出口产品为主的巢湖三珍、大鑫、江涛等外向型企业表现不俗，全年水产品出口创汇3000万美元，并且在2014年首先实现湖鲜酱出口美国市场。不仅如此，富煌三珍食品集团在美国注册成立蓝海豚公司，大鑫食品有限公司在埃及设立合资公司，在当地积极开展现代渔业生产养殖。富煌三珍公司还引进鳕鱼、三文鱼等渔业资源在我市加工，有效解决了淡水产品加工季节性问题。

    在巢湖水产品品牌建设上，去年也实现了突破。“巢三珍”获得中国驰名商标称号，鮰鱼片、龙虾仁获得省名牌产品称号，“姥山”等品牌获得安徽省著名商标称号。

    生态牌、健康牌，更是发展壮大巢湖现代加工型渔业的无形资产。巢湖市积极推进健康养殖示范县创建活动，全市共注册规模化养殖场60余个，已有40家水产养殖企业被认定为农业部、省及合肥市健康养殖示范场。在环巢湖生态渔业示范区大力推广河蟹生态修复养殖技术、虾蟹、蟹鳜混养技术等生态养殖模式，在全市率先引进应用池塘循环流水高产高效生态养殖技术，改造规模化精养鱼塘3000余亩，生态养殖面积达70%以上。

    值得一提的是，过去一年巢湖市休闲渔业发展迈出了新步伐，滨湖生态观光渔业与环湖旅游发展实现融合。全市共布局休闲渔业场所60余处，面积达8000余亩，富煌水产开发有限公司等被认定为全国休闲渔业示范基地、安徽省休闲渔业示范基地，多个休闲渔业示范基地被认定为三星级以上农家乐，相关加工企业积极开发旅游休闲食品，有效丰富了休闲渔业内涵。