“中国大黄鱼之乡”福建宁德大黄鱼“畅游”全世界

中国水产门户网报道品牌评估价值6.34亿元人民币，20家企业的大黄鱼产品荣获国家、省、市名牌产品称号和荣誉，3家企业获得中国驰名商标称号……近年来，素有“中国大黄鱼之乡”美誉的福建宁德市通过推进出口大黄鱼质量安全示范区建设，“宁德大黄鱼”品牌越来越响。

    大黄鱼肉质鲜嫩、营养丰富。1991年，大黄鱼人工养殖在宁德三都澳获得成功。如今，宁德有大黄鱼网箱22万框，年产量约7万吨，年产值达12亿元人民币，居中国首位。出口市场遍布欧洲、美洲、东南亚、澳洲、非洲等28个国家和地区，大黄鱼“畅游”全世界。

    在三都澳的茫茫海域上，可见海上渔排网箱养殖区渔户相连，海风吹过或船只驶过，渔排随波荡漾，绵延数十平方公里，形成了中国最大的大黄鱼网箱养殖基地。

    “多亏了出口大黄鱼质量安全示范区的建设，我们才打造了宁德大黄鱼品牌，促成产品在国际市场越销越旺。”在宁德市岳海水产公司的生态养殖示范基地内，该公司总经理黄朱华如是说道。

    宁德检验检疫局数据显示，今年1-12月，宁德市共检验检疫出口大黄鱼6516.7万美元，占中国出口量的70%。在“2013中国农产品区域公用品牌价值评估”中，“宁德大黄鱼”品牌经评估价值为6.34亿元人民币，比上年增长16%。

    然而，繁荣的背后，宁德大黄鱼曾一度陷入出口困境。“就在前几年，闽东大黄鱼产业频现危机，价格时涨时跌，尤其是2006年以来，韩国对中国出口养殖大黄鱼批批检测，出口一度陷入窘境。”黄朱华说。

    此外，近年来随着宁德内海湾网箱数量的猛增，海域污染、季节性台风、国际金融形势等因素，导致大黄鱼网箱养殖成了高风险、低利润的行业。“有海难兴、有港难用”，宁德海水养殖出口产业一直得不到规模发展。

    “三都澳大黄鱼养殖的养殖户有几千户，每户网箱养殖规模约100框，大多是家庭式的小规模的传统养殖。”养殖户老杨一语道出了大黄鱼养殖不规范、药残问题突出的根本原因。

    出口大黄鱼质量安全示范区建设启动后，创建了“企业合作社＋公司＋渔排联合体＋基地＋标准化”出口大黄鱼养殖渔排连片备案管理模式，实行统一管理运营，解决了单体渔排抗风险能力不足、销路不畅等问题，可谓一举多得。

    数据显示，自实行连片备案以来，大黄鱼出口单价从2008年的不足4500美元/吨，上升至2014年的6800美元/吨；大黄鱼品质得以提升，合格率达99.5%。

    加工企业得到实惠，也为养殖户带来丰厚利润。纳入示范区管理的养殖户，供货加工出口的原料价格往往比正常的内销市价高出1000元人民币/吨，按年出口原料供应量1万吨计，养殖户年收入可增加1000万元人民币。

    与此同时，示范区的建设，促进了大黄鱼产品品牌效应的不断扩大，部分区内企业成为大型国际食品企业的稳定核心供应商，跨国订单增长迅猛。

    目前，宁德市出口大黄鱼质量安全示范区内20家企业的大黄鱼产品获得国家、省、市名牌产品称号和荣誉，3家企业获得中国驰名商标的称号。宁德市年出口额超千万美元的出口水产企业已达10家，并出现了3家出口超亿美元的企业。

    在大黄鱼示范区建设取得成效的同时，同为宁德传统产业的茶叶和食用菌，也开始积极推动质量示范区建设，促进产业转型升级。