福建南平浦城县盘亭乡庙湾村：瞅准商机养泥鳅

中国水产门户网报道2日，浦城县盘亭乡庙湾村池塘旁，一群人围在边上“看热闹”。原来村主任张祖仁和饲养员正在抓自己养殖的泥鳅，现场销售。 

　　泥鳅煮豆腐是浦城特色菜肴之一。近年来，随着稻田化肥的大量使用，浦城原生态的泥鳅越来越少，市场上所卖的泥鳅大多都是山垅田或池塘、水沟里被捕鱼者抓来的，但也是寥寥无几，酒店中基本上靠外地运进泥鳅做菜。看准这一商机，2012年，张祖仁投资15万元，从江西鹰潭引进野生泥鳅苗十万条，租用十亩稻田养殖泥鳅。养殖成功后，越来越多村民加入，目前已发展到50多户，养殖面积达80亩。 

　　张祖仁申请到福建省农业厅的扶持，并由养殖专家亲自指导设计，建成水深2米、池边埂宽2米、池底淤泥不超过0.2米的标准化池塘，并配有自动投饵机、增氧机、排污设施。由于采取科学先进的技术喂养和人工孵化繁殖幼苗，不仅泥鳅数量增长速度快，而且养殖的泥鳅一条约二两重，个大肉嫩，味道鲜美。 

　　福建省海洋渔业厅专家专门到实地查看，认为庙湾村的气候适宜、土壤肥沃、泉水清澈，是活水养殖泥鳅的好地点。