北京市怀柔区首次成功人工孵化大马哈鱼

中国水产门户网报道近日，怀柔区渤海镇曹吉山渔场引进的大马哈鱼成功实现了人工孵化，预计如果全部出苗可达到2500尾。

    大马哈鱼（calico salmon），又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。目前，大马哈鱼的价格为160元/kg，市场前景广阔。其生活习性与虹鳟鱼相似，养虹鳟的渔场都可以养，不但传统的流水养殖池适合养殖，而且也可以在水温适宜的土池池塘养殖。其适宜生长温度为8-23℃，生长最适水温为17℃，饲料为普通的虹鳟鱼料。淡水大麻哈鱼不但外表美观（其体态以及体表的绿里透兰的椭圆形幼鱼班和延侧线走向的浅红色带呈现出一种匀称和谐美），而且抢食凶猛，是垂钓的佳品，可作为休闲垂钓的名贵品种满足高端消费者需求。

    怀柔区综合试验站于2012年6月引进该品种，在成功进行人工养殖的基础上，人工孵化尚属首次。