何氏水产鲈鱼入选广东省十大名牌农产品50强

　　记者昨日从佛山市农业局获悉，高明海达冰鲜鹅和何氏水产鲈鱼近日入选广东省十大名牌系列农产品50强，进入到年度重点宣传推介范围。

　　广东省十大名牌系列农产品评选活动由广东省农业厅牵头，联合省科技厅等九个单位共同发起，该活动从与民众生活最密切的“米、猪、鸡、鸭、鹅、果、茶、菜、鱼、虾”10大系列中各评选5个(共50个)产品作为推介产品，进入到年度重点宣传推介范围；再从每个系列中评选出3种产品作为30强，并授予“广东名米”、“广东名猪”、“广东名鸡”、“广东名果”、“广东名茶”等相应称号。

　　此次评选条件要求严格，要求参选产品除必须是有效期内的广东省名牌产品(农业类)外，还要求参评产品三年内无重大质量事故、无抽检不合格现象，产品质量管理实现可追溯。

　　何氏水产鲈鱼：产自桑基鱼塘

　　何氏水产地处南海西樵山环山路段，养殖基地1000多亩。其产品“鲈鱼(活鱼)”申报“广东名鱼”，注册商标为“华锦渔业”，产自环境优美的桑基鱼塘，采用生态、科学、标准化的养殖、暂养和物流配送方式。从活鱼养殖、收获、暂养、打包出货、远程运输等各环节，何氏水产坚持对产品质量进行严格管控，建立了鲜活水产品供应链食品安全溯源平台，并自主研发形成了一套专业的淡水鱼养殖、暂养、运输操作规范，获得授权发明专利2件和实用新型专利13件。

　　海达冰鲜鹅：井水、稻谷养殖

　　高明海达高新科技孵化养殖基地有限公司主要生产加工冰鲜鹅，家禽养殖基地2000多亩。产品“冰鲜鹅”申报“广东名鹅”，注册商标“鲜一先”。产品90%销往香港，年出口额达1.3亿元。基地均经广东出入境检验检疫局注册备案，产品实行可溯性质量跟踪管理，产品加工采用H A CCP体系(危害分析与关键控制点)进行质量防控。产品使用天然井水、稻谷等生态饲料养殖，实现从农场饲养到屠宰及运送一条龙服务，保障了质量。