浙江杭州市注重水产新品种开发，红螯螯虾养殖见成效

    11月3日，杭州市农业局陈品南副局长带领市局渔业处、市水产技术推广总站的相关负责人，来到位于余杭区瓶窑镇西安寺村的杭州合盟家庭农场有限公司，调研该公司今年的红螯螯虾养殖情况。余杭区渔业渔政管理站高远明副站长陪同。

    红螯螯虾（Cherax quadricarinatus）俗称“澳洲淡水龙虾”、“澳洲小青龙”，隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属。原产地在澳大利亚东北海岸，是名贵的淡水经济虾种之一，具体大肥美、肉质细嫩、营养丰富、出肉率高（可食部分占体重的40%左右）等特点。我国于90年代初引进试养，人工养殖也具生长快、食性杂等特点，因而是一个值得推广养殖的优良淡水螯虾新品种。

    杭州合盟家庭农场有限公司是一个专业从事红螯螯虾繁养殖一体化水产养殖经营企业，成立于2013年底，现有红螯螯虾池塘养殖净水面80亩，养殖苗种自繁自育，投喂人工配合饲料。根据目前对部分养殖池塘起捕干塘结果统计，红螯螯虾单位面积养殖产量180公斤/亩左右，按实际平均售价100元/公斤计算，亩产值18000元，净利超12000元/亩。

    陈品南副局长等向公司负责人马永良详细询问了红螯螯虾育苗、培苗和池塘养殖过程的技术要点与管理要素，了解养殖成本、产品市场与销售现状等。建议公司在不断完善相关技术基础上，要进一步做好养殖示范，强化品牌建设，注重市场开发；市区二级水产技术推广部门要注重优良水产新品种的示范与推广，抓好渔农民技术培训，促进我市名优特色渔业的健康发展。