浙江杭州余杭区将推广黑鱼清洁养殖模式 三年内全面推广

中国水产门户网报道从近日召开的余杭黑鱼清洁养殖工作座谈会上获悉，今后三年，我区将利用“五水共治”有利时机，大力推广实施黑鱼清洁养殖模式，努力消除黑鱼养殖的污染问题，使黑鱼养殖做到经济效益和环境效益双丰收。

    据区农业局渔业渔政管理总站负责人介绍，我区黑鱼养殖始于上世纪90年代，因其抗病力好、产量大、效益高等优势，对促进渔业增效、渔民增收起到了一定作用。养殖规模不断扩大，黑鱼产业成为我区“二鱼一虾”主导产业之一。据统计，全区黑鱼养殖面积有6194亩。其中，本地乌鳢养殖面积4473亩（专养面积约1000亩）、杭鳢1号养殖面积1721亩。2013年产量1.02万吨，产值1.53亿元，主要分布在运河街道、塘栖镇和仁和街道。

    传统黑鱼养殖在促进农民增收的同时，也带来了农业面源污染等问题，特别是本地乌鳢池塘专养对环境的污染较大。养殖过程中大量换水，将氨氮和cod含量较高的养殖尾水直排，加剧河道水体的富营养化。造成这种现象的主要原因有两方面：一是单一品种的集约化养殖模式超出养殖水体的自净能力，养殖过程中需要依靠换水来维持池塘水质；二是大量使用冰鲜鱼当饵料，投饲强度大，饵料利用率低，食物残留量大，水质易恶化，加剧养殖水体水质富营养化。

    近年来，我区针对本地乌鳢养殖中存在的水污染问题，在推进黑鱼清洁养殖方面做了一些具体工作。如积极开展本地乌鳢投喂颗粒饲料试验。2001年起，区渔业渔政管理总站与美国大豆协会、上海大江饲料公司等单位合作，在本地乌鳢养殖中开展“膨化颗粒饲料替代冰鲜鱼投饲”的养殖试验。今年，位于仁和街道的浙江恒泽生态农业科技有限公司与浙江大学、浙江省淡水水产研究所等单位合作，进一步开展乌鳢、鲈鱼投喂膨化颗粒饲料的试验工作，目前已取得阶段性成功。再如大力推广杭鳢1号养殖。2007年—2010年，我区积极开展杭鳢1号养殖试验与示范工作，并取得一定成效。在此基础上，市区两级在2011年—2013年围绕杭鳢1号推广做了三方面工作：一是建设杭鳢1号苗种繁育基地，目前已建成杭鳢1号苗种繁育基地2家，保障了杭鳢1号养殖的苗种需求。二是开展黑鱼塘标准化改造，通过池塘由小改大，由浅改深，在相同养殖产量的情况下，确保养殖水体保持水质稳定。三是加强政策引导，实施“杭州市运河、上塘河流域生态养殖项目”，在杭鳢1号苗种购买、水质综合调控措施等环节给予1000元/亩的财政补助，努力做好杭鳢1号养殖推广工作。积极推广新品种、新技术和新模式。今年年初，运河街道开展乌鳢套养模式、新品种引进和种养结合试验示范工作，开展了100亩乌鳢套养模式示范、81亩新品种养殖示范（包括沙塘鳢、“中科三号”鲫鱼、黄颡鱼和澳洲小青龙等）、40亩种养结合模式示范（除鱼稻共生外，还尝试再力花、水葫芦、藕等种养结合模式）。各示范点养殖户认真做好养殖记录，为下一步分析对比和总结推广提供详实的数据资料。同时，通过开展新品种、新技术和新模式培训，积极引导养殖户转变思路。据调查，运河街道乌鳢套养面积已达到700-800亩，套养模式逐渐得到广大养殖户认可。

    座谈会上，区农业局负责人要求，黑鱼养殖的污染问题必须引起各方重视，统一思想，树立清洁养殖的理念，做到清洁养殖，规范产业发展。推广黑鱼清洁养殖要明确目标，制定切实可行的时间表，计划在三年内全面实现黑鱼清洁养殖的目标。推广清洁养殖要多措并举，在政策、技术等方面给予扶持，采用倒逼机制，在养殖户中推广新技术、新模式、新方法。