各路高手齐聚北海：把脉广西冬棚虾养殖

冬虾养殖交流会全家福

      昨天上午9：00，由中国水产门户网主办、惠州爱试灵生物科技有限公司和八八六水产生物有限公司协办的“2014广西冬棚养殖新思路——网友交流会”在广西北海市侣威澌大酒店举行。参加这次冬棚养殖交流会的有八八六总经理孙守一、惠州爱试灵总经理陈峻荣、海南进步创新科技有限公司施卫民教授和广西冬棚搭建高手十哥等诸位嘉宾，同时广西北海、钦州、防城港，广东湛江、江门等70-80位养殖户及水产界人士慕名而来参加会议。
    本次交流会主要由八八六总经理孙守一作《当前对虾病害分析和新技术研讨》的专题报告。孙守一在报告中指出，近来来对虾养殖的主要病害问题有三个：一是病毒性疾病即白斑病毒、二是倒藻、三是弧菌。

八八六水产生物有限公司总经理孙守一

大家在认真听讲

    白斑病：春夏交替和夏秋交替时，水温在28-30℃之间发作，超过或低于28-30℃较少发作，而感染传播途径分二种，一是通过种苗及苗种感染的垂直传播，另一个是通过水源、其他动物和人感染的水平传播。感染白斑病毒的对虾发病快，死亡率高，可达100%。
    孙守一建议养殖户可以通过对虾苗进行病毒（PCR）检测，避免购买带白斑病毒的虾苗。
    藻毒素：孙守一称五年前，环境中70%为优质藻类，30%为劣质藻类，经过5年环境的污染，优质藻藻的比例减至30%，70%为劣质藻类。在天气变化、前期营养缺乏、后期营养过剩条件下诱发倒藻，藻类死亡时会吸收大量氧气，放出大量藻毒素，导致对虾肠炎、中毒引起肝胰脏坏死诱发对虾死亡。
    弧菌：孙守一称2007年在中国海南就发现了EMS，EMS的源头就在中国，其病原为变异性副溶血弧菌，这种变异副溶血弧菌是由于在养殖过程中大量使用药物引起副溶血弧菌变导。变异副溶血弧菌定殖在胃肠道，它有两个触角，可以释放大量和强烈毒素，导致对虾出现空肠空胃、肝胰腺严重萎缩及发生功能性障碍，最后引起对虾死亡。另一种有害菌叫维氏弧菌，可引起虾苗发光。

预防和治疗EMS的方法：
     通过益生菌“生物菌团”的方法管理控制副溶血弧菌、哈维氏弧菌等有害细菌：早期以菌相肥水，压制水体和虾体有害病原菌，并通过检测，进行数据来管理，控制有害藻类的浓度，减少藻毒素危害。【温馨揭示：关于培养生物菌团所需的条件和生物菌团尤其是在冬棚养殖中的优势，请看本网专访八八六总经理孙守一（稍后整理）。】

交流讨论中

     在随后的圆桌交流会上，海南进步创新科技有限公司施卫民教授向大家分享他对冬棚养殖的经验。施卫民说，冬棚在南方有很大的优势，一是经济上的优势，冬棚虾价格高，纯利润高，2010年和2012年，冬棚虾养殖的利润接近甚至超过10万元/亩。不过南方冬棚虾养殖的优势也面临着挑战，随着北方的小水泥池，这种接近工厂化养殖的技术慢慢成熟，南方冬棚虾的经济优势可能慢慢被拉小。施工透露，目前山东日照和辽宁一带，已经有人做到1立方米的水体养出18斤虾，因此南方冬棚虾养殖也要跟上发展。二是冬棚养殖没有台风的危害，对虾养殖面临的天然、不可抵抗的危害也少。三是冬棚养殖的水温比较低，细菌性的疾病相对露天塘少了很多，微生物的活跃程度降低，藻本身也处于不那么活跃的生理阶段，由不良藻类引起的肝萎缩和偷死的现象会减少，因此水质也比露天塘要稳定，所以冬棚虾相对是比较好养的。

海南进步创新科技有限公司施卫民教授

    与此同时施卫民指出冬棚缺点在于，一是由于水温低，对虾养殖周期长。夏天的时候，在顺利的情况下对虾养到37头需要60-70天，而冬棚养殖需要110天。二是清明时阴雨水天气多，水体的氮循环受到影响，容易导致亚硝酸盐升高，亚硝酸盐升高是冬棚受损的大要害之一。
最后，施卫民向大家强调了冬棚安全养殖的关键点

    一、是处理好每一次气温回升和阴转晴的两个变化，这是冬棚虾最易出事两个关键点，解决的方法就是加强通风，根据水温合理控料。施卫民多次向大家强调养殖冬棚虾一定要学会减料，换壳期必须减料。
    二、防止池塘底泥过肥。
    三、合理使用消毒药。
    四、棚膜的铺和拆必须要有个缓冲期，不要一下子就铺好或拆完，最好在2-3天内完成。

    来自广东江门大鳌养殖户羽江介绍冬棚实战养殖经验，他说大鳌的冬棚养殖起步时间较早，当地多是以土塘为主，养殖的过程中比较重视氨氮和亚硝酸盐的危害和影响，但有些养殖户对底质的处理和肥用得不好，很容易出现所谓的“大清水”即蓝藻水，这个危害是较大。
     惠州爱试灵总经理陈峻荣、广西北海多年养殖冬棚的知名养殖户吴庆仲、林宽，还有广西冬棚搭建高手十哥也在交流会上分享自己的经验，也向在座的专家请教疑惑问题。

会中及会后交流

    其实短短的3小时会议，远不能满足养殖户强烈的求知欲，利用开会间歇和吃午饭前的空档，养殖户抓住难得的机会，团团围住孙守一和施卫民两位专家，争分夺秒向他们学习和取经。

养殖场实地参观及交流

冬棚搭建，打好的水泥钢筋桩

     午饭后，主办方组织大家到广西北海著名的水产养殖基地——北海市远景养殖场参观。据养殖场长庞全介绍，今年他计划搭4口塘（每口塘面积5亩多）养殖冬虾。目前搭棚的工作正在进行中，由十哥负责施工。池塘采取是的打钢筋水泥桩，塘中间用钢管做龙骨，龙骨再焊接铁条，拉线铺膜。据十哥介绍，这是目前最新打桩拉线搭建方法，非常坚固耐用，但造价不菲，预计搭棚的成本超过8000元/亩。

    之后，很多养殖户均称赞中国水产门户网为大家办了一次实事，提供了一次冬棚学习的好机会，增强了广西人养好冬棚虾的信心。

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