30万只太湖蟹爬出境 主要销往香港、澳门以及新加坡等地

中国水产门户网报道(记者　顾玲)今年以来，太湖气候适宜，大闸蟹养殖形势良好，规格普遍偏大。据统计，截至目前，太湖大闸蟹出口量突破100吨，按照“外贸蟹”规格计算共有约30万只，比去年同期增长50%以上，主要销往香港、澳门以及新加坡等地。
　　太湖是中国第三大淡水湖泊，湖底呈浅水碟形湖泊结构，常年气候温和，水深适宜，水草、螺蛳等天然饵料丰富，是大闸蟹绝佳的自然生长场所。太湖大闸蟹是太湖名优水产品，在国际国内市场享有较高的市场知名度。2012年，太湖网围养殖区获得国家质检总局评定的“国家级出口食品农产品质量安全示范区”。目前，太湖蟹网围面积为4.5万亩，养殖水面集中在东太湖水域的吴中区和吴江区，约有3000个养殖户。
　　吴中区华记水产养殖合作社共承包了1650亩太湖水面，有110户蟹农，是当地有名的太湖蟹出口“大户”。“今年出口生意特别好，已经有近20吨太湖蟹卖到香港”，合作社负责人华明志告诉记者，现在还是太湖蟹销售前期，预计到后期出口总量能达到50吨左右，比去年增加四成以上。华明志说，由于今年太湖蟹的个头普遍较大，平均每只蟹比去年重0.2到0.3两，价格反而比去年降低10%到15%，相对实惠，激发了客户的购买欲。
　　据省太湖渔管办科技处处长陆建明介绍，今年夏季高温天相对较少，太湖水质稳定，有利于太湖蟹生长。与往年相比，今年太湖蟹呈现产量稳定、规格上提、品质更优的特点。预计今年太湖蟹总产量约2800吨，其中，有60%以上的太湖蟹达到“雌三雄四”的出口标准。同时，为促进销售，省太湖渔管办和苏州市太湖大闸蟹行业协会以及地方政府主管部门联合加大了太湖大闸蟹的推介和推广工作，先后赴厦门、上海、南京等地进行了展销。在中秋节前夕还专程赴深圳召开太湖大闸蟹供港澳台洽谈会，与深、港、澳等地的客商就太湖大闸蟹的出口销售进行沟通交流，为港澳台中秋大闸蟹消费旺季提前预热。
　　下一步，省太湖渔管办将继续宣传和推广太湖大闸蟹，进一步提升太湖大闸蟹的国际国内知名度，加强河蟹产品质量安全监管，确保太湖大闸蟹顺利出境。