辽宁水产协会发声：央视抗生素养海参报道有偏颇

中国水产门户网报道据中国渔业报讯，针对日前央视曝光“大连养殖户大量使用抗生素等药物养海参”事件，9月16日下午，辽宁省海洋水产养殖协会组织专家召开媒体见面会，与会专家回应称，报道以偏概全，已对当地海参产业造成冲击。
　　
　　争论一：
　　
　　央视：投喂参苗，抗生素、杀虫剂应有尽有
　　
　　辽宁专家：仅在育苗期用，上市时已降解
　　
　　在16日的发布会上，中科院黄海所博士、农业部水产病害防治专家王印庚称，央视未指出用药是在育苗期还是养成期。他说，育苗期，为帮助海参的健康养殖，养殖户会添加少部分药物，用药频率会进行控制，而养成期则绝不会使用抗生素。海参从苗到成品上市需要2年~3年或者更长的时间，所以到海参上市时，抗生素已降解，“这是我们祖祖辈辈传下来的最合理的方式。”
　　
　　参加发布会的辽宁省海洋水产科学研究院研究员、海参专家隋锡林表示
　　
　　同意上述说法，他也认为央视的报道不确切。他称，说海参是靠抗生素喂大的，是天大的笑话。
　　
　　争论二：
　　
　　央视：养海参致生物灭绝
　　
　　辽宁专家：还有其他原因
　　
　　央视报道称，每当海参圈放水时，周边就会有死鱼，近海候鸟也受到威胁。一位海参养殖场老板透露，清理海参粪便或污渍时，他们使用的都是次氯酸钠和医用双氧水。
　　
　　辽宁省海科院等多家机构监测数据表明，海参养殖对海洋污染严重，排放的COD、氨氮等指标是其他养殖业的数百倍。有渔民表示，在这片海里，像乌鱼、对虾等其他生物现在都已经“灭根了”。
　　
　　发布会上，隋锡林反对了上述说法。他认为，海水的COD、氨氮超标并不是养殖海参造成，其中还有各方面原因，不能以偏概全。他声明辽宁省海科院从未提供过任何监测数据给中央电视台。
　　
　　王印庚表示，养殖户会有选择杀死部分鱼类，“这是养殖工艺的必要手段”，是为了防止这些鱼“捕杀”海参苗。
　　
　　争论三：
　　
　　央视：海参不受这些药物的毒害
　　
　　专家：海参非常敏感
　　
　　央视报道中提到，海参是棘皮动物，没有高级神经中枢，因此很多药物对它没有毒性，一些养殖户恰恰利用这一点，大量使用药物控制海参养殖环境。
　　
　　对此，隋锡林和王印庚均不认同。他们表示，海参对海洋的水质、水温都非常敏感。隋锡林称，“海参比虾类、贝类都要求高等，要求饲养在清水中，说药不起毒性作用，这是无稽之谈”。