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山东青岛红岛蛤蜊1天上市上百吨 码头2元/斤到市场6元

发布时间:2014/10/4 9:39:06  来源:青岛晚报   编辑:秋水  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:吃蛤蜊是不少游客来青后的“必选项”。假期已过去三天,随着游客的大量涌入,蛤蜊行情看涨。养殖大户们加班从海里挖蛤蜊。昨天,记者在红岛渔码头上看到,一些车辆排队拉蛤蜊,惟恐误了时间抢不到货。
中国水产门户网报道

吃蛤蜊是不少游客来青后的“必选项”。假期已过去三天,随着游客的大量涌入,蛤蜊行情看涨。养殖大户们加班从海里挖蛤蜊。昨天,记者在红岛渔码头上看到,一些车辆排队拉蛤蜊,惟恐误了时间抢不到货。据悉,近日平均每天约有上百吨红岛蛤蜊进入青岛市场。

  一整车一小时卖光

  昨天下午2时许,记者赶到红岛渔港码头,看到有十多辆车一字排开,等待挖蛤蜊船靠岸。准备收购蛤蜊的小贩赵军介绍,国庆节假期,蛤蜊市场也遇上了好时候,以前一上午批发一车,现在一个小时一车货就被抢光了。“并且不用讲价,有多少卖多少。 ”赵军说。

  下午2时10分,第一辆挖蛤蜊船靠岸,立即有车辆靠上去。用电子称勾吊起来放到车厢里,记数后直接拉走。记者注意到,一艘船上能拉五六个蛤蜊大包,一个大包的重量在800公斤左右。据了解,一艘挖蛤蜊船从早上五六点出发,五六个人团结协作,然后经过一上午的劳作,能挖五六吨左右。不一会功夫,又有十余艘挖蛤蜊船陆续靠岸。紧接着,就被岸上等待的车辆拉走。

  批发商赵老板介绍,码头上最多的时候,有五十余艘船专门挖蛤蜊,现在也有二三十艘船在忙活。现在的蛤蜊正是好时候,他说,从去年四五月份入海至今,蛤蜊长了一年多,正是大小合适的时候,“如果天再冷的话,海上易结冻,蛤蜊也就不好洗了。 ”

  市场卖价六元一斤

  在城阳批发市场,不管是当地的蛤蜊还是外地入青的蛤蜊,只要一到市场,就会被贩子一哄而抢,直接装袋称重。如果是已装好袋的蛤蜊,则直接整袋被运走。

  记者了解到,红岛码头的批发价是一斤2元左右,而在城阳批发市场,要在此基础上一斤加价五六毛钱。但到了零售市场,卖价则升至五六元一斤。小贩陈红称,没有想到现在蛤蜊最好卖,进百八十斤,两个小时就卖光了。不但本地人喜欢吃,外地人都要品尝一下正宗的红岛蛤蜊。

  游客连赞味道鲜美

  “来青岛就喜欢这里的海鲜,而最有代表性的就是蛤蜊。哈着啤酒,品着蛤蜊,真是一种享受! ”来自河南洛阳的游客张先生说。据其介绍,他已不止一次来青岛了,来这里朋友们就会带他到啤酒一条街,喝正宗的青岛啤酒,然后再吃着几种海鲜。现在对于蛤蜊的吃法,他也说出了烤蛤蜊、辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊等多种菜。

  同样,大连来的游客周先生也是喜欢吃青岛的蛤蜊,他称大连的蛤蜊虽然大,但是没有青岛这里的小蛤蜊鲜。后来问地道的青岛老渔民,才找到答案。原来青岛的胶州湾与淡水融合的地方多,浮游生物比较丰富,从而使这里的蛤蜊咸度不高,但味道却鲜美。而大连多是深海的蛤蜊,吃起来与其它贝类的鲜度差别不大。记者王汉峰

编辑:秋水 访问人次:3573 关键字:蛤蜊,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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