辽宁大连市裙带菜抱团滚雪球挤上欧美餐桌

中国水产门户网报道我市一直是全国最大的裙带菜生产基地，记者日前采访发现，多家生产企业通过精深加工研发新产品，积极抱团开拓欧美和国内市场，改变了过去裙带菜一直依赖日本市场的局面，使我市裙带菜加工生产迎来又一个高峰。

　　记者在位于金州新区站前街道的大连浩和食品有限公司生产车间看到，工人们正在对裙带菜进行清洗、脱盐、入味加工。前些年，公司将收购的裙带菜进行粗加工后出口日本，一吨只有三四千元。近几年，企业引进加工设备，把裙带菜加工成适合欧美口味的20多个品种，出口欧美等十几个国家和地区，一吨产品升值到2.5万元左右。

　　为摆脱日本市场的完全垄断和控制，多家裙带菜加工企业开始开拓欧美市场和东南亚市场，其中浩和食品对欧美市场的裙带菜出口量超过2000吨，占到公司销售总量的60%，并且每年以30%的速度增长。公司现在的订单基本上排在两个月之后。

　　我市自上世纪70年代起，就已成为中国乃至全球裙带菜最大的养殖基地，原料养殖量占全世界的80%。但多年来，我市90%以上的裙带菜以初级原料的形式供应日本市场，渠道单一，产品附加值不高。相对于海参和鲍鱼等高附加值水产加工企业，裙带菜和海带加工企业生产规模和资金实力普遍较小，大部分企业没有足够的实力进行新产品研发和市场推广，导致竞相压价等恶性竞争不时出现。为此，金港水产、浩和食品、亚洲渔港等我市数十家从事裙带菜养殖、加工、销售等不同产业环节的企业走到一起，成立大连市藻类协会，着手规范行业生产，抱团取暖，一起创新品牌并开拓市场。市藻类协会会长刘雍认为，应借此把整个裙带菜产业链上的企业联合起来，把每家企业的优势和长处共同发挥出来，提升整个行业水平，共闯更广阔市场。