阳澄湖大闸蟹今日试捕第一篓 23日正式开捕

　　20日，2014苏州相城阳澄湖旅游节开幕。 

    开幕式上，阳澄湖旅游度假区的第一篓大闸蟹试捕成功。现场观众通过微信游戏虚拟“捕蟹”，最终前十位“捕蟹达人”共同分享了这“第一篓蟹”。阳澄湖镇拙蟹园生态水产专业合作社理事长李金福介绍，今年的气候非常适合大闸蟹脱壳、生长，成蟹硕大肥美。据悉，正式开捕将于9月23日进行，官方提醒，在此之前的“阳澄湖大闸蟹”都不正宗，别上当哦。 
  
    “阳澄渔家”认证标识也在当天正式启用。主办方介绍，阳澄湖人以蟹为业、以湖为生，开了一批大大小小的渔家乐饭店，吸引着大批苏州及周边城市的市民前去尝鲜度假。这些渔家乐饭店虽然别具特色，但也良莠不齐，甚至存在一定程度的无序竞争。启用统一标志将改变原先无序竞争的状态，促使渔家乐饭店走上品牌化之路。

    首批被授权使用“阳澄渔家”认证标识的商户代表在开幕上宣读了联盟公约，承诺将自觉遵守国家法律法规，恪守联盟商圈合作公约，树立文明诚信经营理念，致力资源共享经验交流，精心打造本地店商品牌，全力维护阳澄渔家形象。 

    阳澄湖旅游度假区渔家乐协会介绍，协会将根据《度假区“渔家乐”旅游服务质量星级划分与认定标准》（试行）为渔家乐评定等级，从经营服务场所、餐饮设施条件、环境卫生要求、接待设施要求、安全防范和要求、服务质量要求等环节入手进行打分，满分为1000分，等级为一星至五星级，力争到2016年，提升创建星级以上渔家乐100户，三星级以上渔家乐50户。