山东淄博高青县台湾泥鳅试养成功

中国水产门户网报道泥鳅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、体肥多肉，含蛋白高脂肪少，是水产中的佳品，素有“水中人参”之美誉。由于市场需求大、农药的大量使用、捕捞强度的增大，导致天然资源的减少，“一鳅难求”已成事实。 

    今年，高青县水产局经多方考察，牵线搭桥，帮助高青县逸仙居养殖场、芦湖街道办事处沙土魏村、包福李村引进台湾泥鳅幼苗35万尾。开展池塘、稻田养殖试验，经过几个月的精心饲养目前泥鳅规格平均达到每斤8尾左右，通过目前销售情况看预计亩产可达1600斤左右，亩净利润可达近万元，台湾泥鳅养殖试验成功已成定局。台湾泥鳅具有口感好、肉质多、个体大、生长快、病害少、饵料系数低、不钻泥，好捕捞；肉质厚，细嫩口味好等特点，实践证明，台湾泥鳅可以在该县正常推广养殖，开展泥鳅养殖是高青今年继续推广稻田养蟹、稻田养鳖后的又一试验推广项目，此项目试验成功为下一步大面积推广提供科学依据。发展台湾泥鳅养殖既是农村居民快速致富的一条有效途径，也能满足人民群众优质、安全、绿色水产品的迫切现实需求。