山东威海：刺参产地海域环境良好

中国水产门户网报道近年来频发的食品安全事故，不断刺激着国人的神经。近期发生在大连市部分养殖场的药物养殖、抗生素养海参乱象被曝光，部分不法养殖户在海参育苗阶段违规投放大量抗生素，未获得育苗许可的“黑户”大量存在，严重扰乱了市场秩序。
海参净土——威海市重点刺参产地海域环境良好
刺参是山东省威海市重要的养殖品种,为掌握威海市刺参养殖环境状况，促进刺参产业健康发展，2014年，威海市海洋与渔业局选择初村北海、小石岛养殖区、乳山养殖区等为代表区域，开展刺参产地环境监测。结果显示，该监测区域内海水各项指标均处于正常范围，底栖生物丰富，适合刺参生长。养殖区内底栖生物量和生物种类丰富，群落结构较稳定，饵料生物满足刺参的生长需求。此外，监测区域内海水中的粪大肠菌群含量符合第二类海水水质标准，表明区域海水卫生状况较好，受微生物污染程度较低。
山东省海水养殖研究所李成林研究员也在10日表示日前央视报道的海参养殖使用抗生素、次氯酸钠等违禁药物，以及破坏生态圈的问题，在我省海参养殖中基本不存在。“相关单位会按照海参生产的时间节点，不定期对海参生产厂家进行抽查。整体来说，没有使用抗生素的厂家，培育苗种的单位也没发现使用违禁药物。”李成林说：“如果发现检测结果呈阳性，将由渔政部门进行处理，不仅要对违规企业罚款，要求整改，还要将不合格产品进行无害化处理，通常为深埋处理，这是两项最主要的处理措施。”山东省海洋与渔业厅工作人员透露，自2006年“大菱鲆事件”之后，山东省对水产品质量安全的把控非常严格!
对“抗生素养海参”说”不”
依靠含有抗生素类药物的生长促进剂增产，导致产品有残留药物，严重影响了抗生素类药对病人的疗效，为了对人类的健康负责，国内直营海参领军品牌宫品海参宣布宫品海参将始终坚持原生态好品质，拒绝抗生素添加剂，而且呼吁其它海参养殖也少用、不用药物养殖。
宫品海参是行业内知名海参品牌，先后获得国家注册商标、“威海野生刺参”地理标志使用授权等，并通过无公害农产品认证、绿色食品认证和QS食品安全认证等多项权威认证。
对此，他们呼吁应规范抗生素在海参养殖中的使用。而据了解，在养殖行业，2006年欧盟就已全面禁止在饲料中使用生长素或将抗生素作为饲料生长添加剂。在美、日等国也都出台了相关法律法规，限制或者禁止抗生素在饲料中的使用。