澳州鳕鱼,被誉为澳州国宝,肉质细嫩,富含EPA和DHA,是一种优质淡水养殖品种。乐清市港龙渔业有限公司于2008年从澳大利亚引进澳州鳕鱼鱼苗试养,试养成功,至今最大规格达一条重30斤。该公司于2013年着手澳州鳕鱼人工繁殖试验,育出少量鱼苗,2014年开展规模化繁育工作,孵出鱼苗近百万尾,突破了鱼苗室内“转料”难关,经5个月培育,育出规格为4厘米---10厘米鱼苗近30万尾。
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