特价三文鱼每盒5元仍少人问津
一家餐厅出售每盒5元的特价三文鱼,但少人问津。
挪威三文鱼“致病”风波未平息,白领心存顾虑不敢吃
上周最受白领关注的也许是“挪威三文鱼有埃博拉病毒”的传闻,目前,本地媒体已进行辟谣,但新快报CBD记者走访发现,一些白领仍心存顾虑不敢购买挪威三文鱼,而有商家也特意改卖从其他国家进口的产品。业内人士解释,目前市场上出售的挪威三文鱼都可放心食用,不准进口的只是挪威的活三文鱼和鱼苗,加工后的整条冰鲜三文鱼可以进口,而且是市场的主力。
有超市改卖苏格兰三文鱼
记者近日走访了天河商圈的正佳广场TASTE超市、天河城永旺超市等多家超市,以及环市东路售卖和加工进口海鲜的深海淘客等数家餐厅,发现这些超市和餐厅都照常出售冰鲜三文鱼,多数包装上都注明了产地是挪威。深海淘客餐厅的店员向记者确认,店内的三文鱼都产自挪威。“都经过检验,我们一直都在卖。”他说。
不过,也有超市怕消费者担心,特意说明其出售的三文鱼是从苏格兰进口,而非挪威。比如,在正佳广场内的TASTE超市,出售的三文鱼分两种,一种是作鱼生使用的,一种是买回家再加工的,其中,超市方面标明生吃的三文鱼来自苏格兰。
在作鱼生食用的档口前,记者看到了一块黄色的牌子,上面写着“温馨提示:半点三文鱼,产自苏格兰”。负责推销鱼生的中年店员说:“我们十几天前就听说了有关挪威三文鱼的传闻,所以改卖这种进口三文鱼。”
出售三文鱼菜式的餐厅则未受影响。陈先生在珠江新城一家高级料理店做主厨,同时也是三文鱼专卖店生鲜一号的老板。他说,现在珠江新城内的五星级酒店和原本用挪威三文鱼做料理的餐厅,都没有换进口商,“国内现在吃的主要是大西洋鲑,挪威是主要的出产国”。
陈先生告诉记者,目前不准进口的是挪威出产的活鱼和鱼苗,是怕鱼类病毒影响中国的水产养殖业,但是经过加工检验的冰鲜鱼可以进口,所以现在仍在市场上销售。
白领:近期内还是不吃为妙
在环市东路的深海淘客餐厅,记者发现,冰柜内有十多盒价格优惠的挪威三文鱼,特价每盒5元,里面有5块鱼片。但这些三文鱼并没有因为价格低被抢购一空,顾客基本上没点这款三文鱼。
记者随机访问了十多位平时爱吃三文鱼的白领,一半以上受访者表示,虽然看到媒体有关“三文鱼有埃博拉病毒”的辟谣报道,但近段时间还是决定暂时不吃。
“我不敢吃,虽然很爱吃。之前听到很多新闻说三文鱼不好,后来又辟谣了,但我没时间细看,还是有点不放心,先不吃了。”在珠江新城一家国企上班的刘小姐说。
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