河北石家庄：水中养鱼水面种菜 明显改善池塘水质

中国水产门户网报道在大家的印象中，空心菜大都生长在田间地头，可在石家庄市一些养鱼场，空心菜却种植在了鱼塘的水面上，既不用施肥，又不用防虫，而且这些空心菜还成为了鱼塘的“清洁工”。“鱼菜共生”模式不但大大改善了池塘水质，还增加了蔬菜的经济效益。 

　　鱼儿在绿色蔬菜下追逐嬉戏 

　　在鹿泉市中兴养鱼专业合作社的养殖鱼塘内，锦鲤等观赏鱼在水中欢快地追逐嬉戏，与水面种植的绿色空心菜相映成趣，构成一幅美妙画面。空心菜咋长在了鱼塘里呢？原来，空心菜的根系被渔网等特制的浮床进行了固定，不需要土壤，也不用施肥和防虫，这些蔬菜就能旺盛生长，长势一点也不次于土壤种植。“平均十来天就要收割一次，这200平方米的菜一次能收割1000斤左右。”合作社负责人张群虎说，今年空心菜的收成不错。 

　　这种水中养鱼，水上种菜的模式被形象地称为“鱼菜共生”。据省淡水养殖产业创新团队石家庄综合试验推广站站长闫保国介绍，池塘由于鱼类的排泄物，氨氮和亚硝酸盐含量增大，造成鱼类患病、死亡率增大。之前，大都是通过换水，或添加生物制剂进行调节，但这两种方法成本比较高，而且不断换水还浪费水资源。“后来，我们通过到外地考察，发现‘鱼菜共生’这种模式净化水质效果不错，而且还能增加收入，可谓一举两得。”闫保国说，今年，石家庄市开始在中兴养鱼专业合作社等四家养殖示范场进行试点，从目前来看都很成功。 

　　“鱼菜共生”明显改善池塘水质 

　　张群虎给记者提供了一份水质检测报告，种植蔬菜池塘的氨氮含量为0.2毫克/升，亚硝酸盐含量为0.010毫克/升；而普通鱼塘的氨氮含量则为0.4毫克/升，亚硝酸盐含量为0.200毫克/升。从这些数据可以看出，“鱼菜共生”模式净化水质效果明显。 

　　“这些空心菜种下去以后，不用打药，不用施肥，依靠水里面的营养物质，就足以保证蔬菜的生长。”鹿泉市邓村鱼场负责人徐会宾告诉记者，今年，鱼场也在部分池塘试种了空心菜，除部分销售增加额外收入外，还可以作为草鱼等鱼类的饲料，减少养殖成本。 

　　延伸出“鳖菜共生”新养殖模式 

　　在河北康泰中华鳖良种有限公司的日光池塘内，记者看到普通池塘的水面上长着绿藻等生物，水质相对浑浊，而种植蔬菜池塘的水质要明显清澈，为防止甲鱼啃食，浮床周围还特意增添了防护网。“我们这里推广的是‘鳖菜共生’模式，从目前来看，种植蔬菜后，甲鱼患病率相对减少。今年，公司仅在个别池塘进行了试点，明年100多个池塘将全部种植。”公司总经理徐二虎说，“鳖菜共生”模式不但降低养殖成本，种植的蔬菜还可以作为饲料用于其他养殖业。 

　　闫保国说，按照“鱼菜共生”模式，池塘里不但可以种植空心菜，像生菜等喜水的蔬菜也可以种植。这些水培蔬菜不仅绿色无污染，还可以改善池塘水质。试点成功后，下一步，计划在全市逐步推广。