浙江杭州萧山南美白对虾提早上市

中国水产门户网报道    日前，因阴雨天气等原因，萧山南美白对虾比去年提前半个月开捕拉网。

    从事对虾养殖工作的谢建土告诉记者，“今年8月25日起进入销售最旺季，相对去年来说，提前了15天左右。”之所以要提前捕捞，是因为白对虾是热带品种，今年夏季相对凉爽和日照少，让虾苗闹起了“情绪”，不愿意吃饵料。对虾胃口一差，直接带来生长速度减慢等问题，影响了产量。一旦短期病害集中爆发，就会影响产量，提前捕捞虽然平均亩产约400多斤，比去年减少三分之一，但是虾农不至于亏本。目前市场上，60只/斤以下规格，25元-30元就能买到一斤。

    另外一些虾农，因为改变了销售模式，再也不用担心天气的影响。比如钱塘水产养殖合作社，有一条全自动的冷藏生产，目前，合作社每天都要收购五六万斤对虾。刚捕捞上来的白对虾，被倒入冰水漂洗后进入生产线，按照个头的大小，一级级分离出来，再进入多头组合秤，变成了一盒盒包装白对虾。不久前，其“千吨南美白对虾加工冷冻”项目获2014年国家农业综合开发供销总社新型合作示范项目。如今，北京、上海、广州等地，都有萧山产的白对虾身影。