一代苗混养胡子鲶效益高 优质对虾苗搅动福建土苗市场

　　福建省福州市罗源县是福建南美白对虾和革胡子鲶混养的发源地。传统粗放型的土池混养模式里，20多元/万尾的土苗是养殖户养虾首选的苗种，随着近年虾价持续高涨，土苗的质量退化，一代苗、二代苗等优质苗种在撬动罗源这个粗放的养殖市场。据了解，2014年投放优质苗的养殖户普遍有不错的收益，40-50支/斤规格的虾，亩产在400-500斤左右。
　　
　　台风带来的混养模式
　　
　　罗源南美白对虾虾混养革胡子鲶的养殖模式来自于一场台风灾害。
　　
　　“2005年前，罗源也是纯养南美白对虾的，龙王台风过后，人们才认识到革胡子鲶和对虾混养的好处。”罗源县的饲料经销商姚家腾告诉记者，2005年超强台风龙王袭击福州，当时罗源湾很多池塘被冲毁，鱼塘被淹，而其中一个养殖户养了一塘革胡子鲶，塘基也被冲毁，导致革胡子鲶游到虾塘里面去，养殖户也没办法，台风过后也只好养下去。后来，奇怪的事情就发生了，其他虾塘的虾都陆续发病了，产量很低，而混有革胡子鲶的虾塘却没有发病，那位养殖户还赚了不少钱。
　　
　　就这样，革胡子鲶和对虾混养的模式在一两年后在罗源地区迅速铺开。2010年后，罗源湾大量池塘被征用开发，罗源人离开家乡，到福建的其他地区、海南、广东、浙江甚至印尼去养虾，也把这种混养的模式带到各地。
　　
　　高虾价凸显优质苗优势
　　
　　据了解，罗源湾区域养虾主要以本地人为主，基本上不用付塘租，3-4亩配一台增氧机，这种粗放型的养殖，土苗是养殖户的不二之选。“正大苗要330元/万尾，一代苗要230元/万尾，而土苗只有20-30元/万尾。价格差别太大也是优质苗难推一大因素。”姚家腾很早就开始在罗源推广正大苗，但愿意尝试的人还是少数，经过多年的推广才有一点起色。“今年应该有1-2成左右的人在试用一代苗、二代苗。”
　　
　　据了解，一代苗70-80天就可以抓虾，虾的规格40-50支/斤，亩产大概在400-500斤。土苗虽然价格比较便宜，但是生长速度比较慢，120天才能长到60-70支/斤的规格，养殖顺利时亩产也有4000-500斤左右。虽然产量差不多，但40支/斤的规格比60支/斤的价格高不少。以一年亩产1000斤、中国虾价指数8月20日的报价来算，40支/斤价格25元/斤，60支/斤价格18.5元/斤，一亩产值相差6500元，优质苗的优势明显。
　　
　　“一代苗太贵了，土苗的生长表现也越来越差，今年就尝试一下二代苗。”罗源县松山镇大获村的叶艮齐今年也尝试使用二代苗，养到60支/斤的规格，第一造亩产大约在400斤左右。
　　
　　“在罗源这算是中上的成绩，今年罗源的成功率只有3成左右。而且大部分养优质苗的养殖户都有不错的收成。”浙江澳华饲料有限公司的业务经理林建好分析，明年优质苗的市场占有量应该能达到3成左右。

　　【案例分享】一代苗混养胡子鲶 88亩土池盈利超30万元

　　王文铭，福州罗源人，17 岁开始养鱼，20 岁转养虾，如今不惑之 年的他已经在水产行业耕耘了 20 多年，是养殖领域不折不扣的老师傅。 从去年开始，他成为了罗源当地第一批吃螃蟹的人，舍弃福建土池传统 的土苗，改为投放进口一代苗，去年每亩有 1.5 万元的盈利。
　　
　　王文铭尝试到一代苗甜头后表示，以后再也不养土苗了，今年乘胜 追击，继续全部 88 亩池塘使用一代苗，截至 8 月中旬，他 88 亩土池， 已经盈利 30 多万元，而且还有部分虾存塘。
　　
　　两亩一台增氧机，好配备出好效益。在王文铭的养殖场，记者发现其增氧机的密度比其他的密度要高，一般来说， 养土苗的池塘都流行粗放式管理，增氧机的密度一般是 3-4 亩配备一台 750W 的增氧机，而王的虾塘则每 2 亩配一台。
　　
　　据王文铭介绍，他对虾养殖以混养胡子鲶为主，胡子鲶主要起到生物防控的作用，通过把弱虾、病虾吃掉，增加对虾养殖成功率。 其市场价格只有 1 元左右 / 斤，池塘的混养的数量不会太大，养殖户一般都会选择暂养这留着下一造虾使用，而不会出售，因此革 胡子鲶并没有太大的经济价值。
　　
　　福建的地理位置在广东的北面，土池的水温在端午前后才适合放苗。据王文铭介绍，当地的投苗高峰期一般在端午前后，他投放的是一代苗，5万尾/亩的密度。放苗前， 用肥水膏把虾塘的水调肥，然后开始放虾苗，肥沃的水体能够给虾提供丰富的饵料。
　　
　　放苗前后，王文铭非常注重水质的调节。放苗一周后，继续调水，杀弧菌，同时王比其他养殖户做得更细致的地方是在虾苗期， 他就给虾苗喂高档虾料同时注重虾苗的保肝护肝。“这样虾长得快，同时也能够保持好的抗病力。”王文铭告诉记者， 再过 3-5 天等虾适应池塘的环境，就可以投放 40-60 尾 / 亩的胡子鲶。太早放，胡子鲶会吃掉部分虾苗，对虾的成活率有较大的影响， 在养殖 2 个月之后，开始用地笼抓 50-60 支 / 斤规格的虾。
　　
　　轮捕的好处是虾够规格就抓掉，能够降低养殖风险，保证资金的回流，同时把池塘虾密度降低，有利于存塘虾的快速成长。
　　
　　高温抽水、阴雨天补氧。在这 20 多年的养殖中，王文铭认为养虾最要提防的就是高温和阴雨天气，虾很容易出问题。高温天气， 王选择抽水，由于他的池塘靠海，有非常好的水源条件，抽水既可以补充池塘蒸发的水分，也能够调节水的温度，改善水质，而且 成本低。而阴雨天气，王特别重视水体中的溶解氧，除了增氧机 24 小时运作之外，他还会用维 C、有机酸以及增氧改底类型的产 品泼水，只下一天雨就只泼洒一次，如果下 2-3 天，就得再补一次。
　　
　　8 月中旬，王文铭完成了第二造虾苗的投放工作，而虾塘中留着上一造 100-200 斤 / 亩的存塘虾，留着中秋前价格高时出售。 文铭不搭温棚，一年只养两造虾，期间也不干塘，只有虾到了规格，有价钱就能抓虾。