中国水产门户网报道8月25日,广西自治区农产品地理标志核查组到凭祥对“凭祥石龟”申报国家农产品地理标志进行现场核查和品质鉴评。
广西自治区核查组根据《农产品地理标志管理办法》《农产品地理标志登记程序》以及《农产品地理标志现场核查规范》,重点围绕凭祥石龟的典型特征、人文历史因素以及地理环境、石龟生长期及石龟资源等方面进行核查,并实地核查了何兴云养殖场、庞永达养殖场和李桂宁养殖场,经综合判定,认为“凭祥石龟”符合农产品地理标志申报条件,予以通过现场核查。
核查组在听取凭祥市水产畜牧局所作的“凭祥石龟”特性和当地养殖历史、经济地位和人文因素以及今后发展展望陈述报告后,对凭祥申报提供的实物样品进行鉴评对照,并对用石龟做成的菜肴进行品质的鉴评印证,一致认为:凭祥石龟肉质爽口、味美鲜香,脂肪含量低,蛋白质含量丰富,富含多种人体必需的氨基酸,微量元素种类丰富。凭祥石龟品质优良,已成规模,同意推荐申报国家农产品地理标志登记保护。(吴青霞)
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