中国水产门户网报道在人们眼里,海参好吃、营养,但是需要的“泡发”过程长,比较麻烦。然而,在9月5日大连长兴岛海参专卖店正式开门营业时,在外温商黄国二说,他要让温州消费者吃海参就像“喝开水”一样的方便。
黄国二在温商中被誉为“海参大王”,是大连市温州商会副会长、大连九龙岛海产有限公司的董事长,拥有“九龙岛”和“长兴岛”两个海参品牌。最近,他带着资金和庞大的海参文化推广计划回到温州,以完成他多年搭建起来的“海参王国”的最后一步商业战略,在温州打造一座“海参文化城”。
长兴岛海参专卖店开业第一天,来了很多喜欢吃海参的食客,店员拿出几种即食海参给他们品尝,只见店员拿海参在事先准备好的温水中浸泡几分钟,就供客人食用,让人没料到的是,这种即食海参吃起来味道鲜美不说,还非常有嚼劲。试吃的客人对此赞不绝口。“我吃了一辈子海参了,却不知道吃海参会如此的方便,而且口感、味道还这么好。”试吃的李先生说。前来祝贺的泉州市温州商会会长刘志康说,这些年来,他长期在吃长兴岛即食海参,不仅方便,味道好百吃不厌,而且对身体健康也很有好处。
黄国二说,自己在大连养殖、经营海参十多年,一直在专研海参的制作和吃法,要让消费者吃海参就像“喝开水”一样的方便。他表示,他店里的海参全部是自己公司生产的深海大连参,即食海参由生长期5年以上的海参制成,采用现代冷蒸技术加工,不仅保证了海参的美味,更保证了海参的有效营养。
据了解,“长兴岛海参”利用在外温州商会众多的网络优势,在全国开设有100多家专卖店。这次在温州开设长兴岛海参专卖店只是黄国二回乡投资的第一步,他最大计划是在温州建一座“海参城”,以推广海参文化。
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