广东顺德制定的冰鲜鱼切粒机国家标准将实施

中国水产门户网报道水产养殖业是顺德农业的支柱产业，虽然顺德人爱吃新鲜的鱼，但冰鲜鱼在市场上仍有很多，如何把这些冰鲜鱼不解冻的情况下切成多规格的粒状？顺德日前制定的行业标准QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》促进冰鲜鱼切粒机在水产养殖业的广泛推广，并得到产业化发展。

　　近日，顺德区质量技术监督标准与编码所牵头制定的行业标准QB/T 4716-2014《冰鲜鱼切粒机》由国家工业和信息化部正式发布，并将于2014年11月1日实施。该标准着重强调了产品的安全和使用性能，维护了消费者利益，确保了产品质量，为行业的发展指明了方向。

　　据了解，冰鲜鱼切粒机是将整块冷冻的冰鲜鱼块（不需解冻）放在工作台上，自动送料，按需要将冰鲜鱼块切成多种规格的粒状，有利于切粒后继续冰冻保鲜或直接喂养（食肉性）鱼类，避免把鱼切成烂浆污染养殖水体。

　　本标准规定了冰鲜鱼切粒机的型号命名、要求、试验方法、检验规则、标志、使用说明书、包装、运输及贮存。标准中的主要技术指标包括外观及装配质量、关键部件、单位时间产量、噪声、空运转、负载运转、安全等，及其试验方法都是在广泛调研和多次讨论的基础上确定的，是我国首次制定的冰鲜鱼切粒机行业标准。

　　顺德区质量技术监督标准与编码所相关负责人表示，由于冰鲜鱼切粒机属于切割类机械，需要充分考虑机械使用的人身安全，本标准制定充分考虑了冰鲜鱼切粒机的安全性、适用性和技术先进性，将使冰鲜鱼切粒机的生产在行业内得到规范，可以促进冰鲜鱼切粒机在全国水产养殖范围内得到广泛的推广应用，从而因人工成本的节约而带来良好的经济效益。