行业协会成立 浙江金华市淡水珍珠产业“凤凰涅槃”

8月28日，浙江金华市珍珠行业协会成立，并举办了2014中国珍珠产业高峰论坛，一个可容纳100多人的会议室挤进了200多人，有来自兰溪、婺城、金东等地的育珠和加工大户，有来自武义等地的育苗大户，也有来自义乌等地的珍珠商人，还有部分科技人员。他们要把育种苗、养珍珠、加工珍珠、卖珍珠像珍珠项链一样串起来，共同促进产业升级，让金华淡水珍珠产业“凤凰涅槃”。

全球95%珍珠产量在中国，中国90%珍珠产量在浙江，而金华珍珠养殖占全省1/3强。金华一直是浙江省第二大“珍珠原产地”。也就是说，金华市珍珠产量占全球1/4还要多。珍珠产值最高时占全市渔业产值近1/3，直接有从业人员4万多人。另外，在整个珍珠行业中，金华市淡水珍珠养殖有四大优势：珍珠蚌良种化走在全国前列；珍珠蚌苗繁育占全国2/3强；淡水有核珠养殖占全国2/3；义乌珍珠市场正在蓬勃发展，经营户达到1000余户。

行业协会一度名存实亡

目前金华市的珍珠养殖规模在20万亩左右，年产淡水无核、有核珍珠近200吨。

金华地区淡水育珠业始于武义县。1971年，该县泉溪镇西陈村农民刘庭禄从江苏洪泽湖引入1000多公斤三角帆蚌和褶纹冠蚌，开创了浙中珍珠养殖先河，而大规模人工育珠则兴于上世纪80年代。

上世纪80年代后期，金华市曾经成立过淡水珍珠协会，先后创办过“多湖东盛”、“鞋塘支家”等几个珍珠市场。本世纪初，随着本地珍珠产业不断壮大，武义、兰溪、义乌也都相继成立珍珠协会。但由于众多原因，始终停留在珍珠产业链低端的养殖业者，没有跨越加工和市场营销的转型门槛，市场开业不久就关门歇业，行业协会也名存实亡。

经过30年的洗礼，如何让珍珠行业凤凰涅槃？行业主管部门及大量从业者一直在思考，一直在努力让产业转型升级。

从事有核珍珠研究开发的浙金珍珠商贸公司董事长叶卫星解释说，珍珠一大用处是装饰品，这就要求珍珠不仅大颗，而且在光泽、色泽等方面都有很高要求，差的珍珠一斤只有几百元，上好的大颗珍珠一颗就上万元。有核珍珠技术的突破可以说是珍珠产业的一大转折点，从此在高档珍珠饰品占据一席之地，养殖珍珠的效益翻番。

金华紫色珍珠有望独占鳌头

金华淡水珍珠持续发展有今天，离不开一个关键人物，就是金华职业技术学院生物工程学院教授张根芳，他从事珍珠蚌育种、养殖技术研究、深加工探索已有30年。2013年6月，张根芳在珍珠行业一炮走红，他培育的“紫皇后”、“白贵妃”三角帆蚌新品种，由省海洋与渔业局正式行文，向全国水产原种和良种审定委员会提出申报。目前通过多代选育，“紫皇后”三角帆蚌新品种分化为紫红和紫罗兰两种颜色品系，正在进一步纯化。通过对黄色珍珠层的选育，金色三角帆蚌新品系也有望成功。

世界珍珠协会主席何乃华说，金华淡水珍珠培育出紫色和黄色珍珠，这是海水珍珠所没有的，这两种颜色珍珠一旦投放市场，完全可打败日本海水珍珠。何乃华预计，通过技术创新，金华淡水珍珠还有望打败目前世界品质最高的南洋珠。

今年7月7日，农业部下文，浙江金华省级三角帆蚌良种场为国家级良种场建设单位，它的建成将是我国首家“珍珠蚌国家级良种场”。这标志着金华地区在淡水珍珠良种化方面起到了引领作用。

珍珠蚌又成洁水“清道夫”

养珍珠污染水源是上世纪八九十年代，养殖户为了追求珍珠产量，采用单一的施肥育珠生产模式，把大量鸡粪、猪粪倒入山塘、水库，肥水产生大量浮游生物，珍珠蚌就是吃这些浮游生物的，由于施肥过量造成水质变肥、变臭。湖南、广东以及浙江省杭嘉湖等地政府出台限养政策，让金华市一些养殖珍珠大户血本无归。

全省开展“五水共治”以来，杭嘉湖及台州等地又要把赶出去的珍珠蚌养殖户请回去了。

张根芳认为，今后珍珠蚌养殖一定要走生态之路。前几年，不少地方政府担忧污染水质而禁养珍珠，这几年，又要利用珍珠蚌养殖来改善水质了，因为科学养珍珠不仅不会产生污染，反而能净化水质。今后珍珠养殖户不能只求量的扩张，最重要的还是质的提升。

张根芳在兰溪任科技特派员期间，探索出一套蚌鱼高效生态养殖模式。他在池塘里放养鱼苗，用草料代替以往大量使用的鸡粪等有机肥。鱼的粪便成了浮游生物的营养源，浮游生物又成为河蚌的食物，珍珠养殖由此摆脱了富营养化导致的水体污染弊端。兰溪已有两万多亩珍珠塘推广这种技术，仅养鱼一项纯收入平均达到每亩水面1500元。近10年来，这一模式进一步革新，已彻底改变传统的单一施肥养蚌模式。

义乌市场成珍珠出口桥头堡

近年来，从义乌金福源到篁源路，珍珠市场在变迁中不断发展、壮大，目前已拥有珍珠商铺近千家，珍珠已经成为义乌商品贸易中独特的外向型产品。

张根芳认为，目前，义乌的珍珠市场还没有融入国际商贸城，经营户希望能在国际商贸城开辟专业市场，更会引起外商关注。同时，政府引导加工企业进行深加工，创品牌上下功夫，培养企业核心竞争力。还有提高珍珠质量是广大养殖户当前必做的功课，同时要改变几年来一成不变的三角蚌养育珍珠，采用丽蚌等更适宜育高档珍珠的母体。

另外还要通过开发新产品提高竞争力。金华市已有企业从珍珠的实用功能出发，开发全珍珠保健胸罩、珍珠保健梳、珍珠保健内裤、珍珠保健凉拖鞋等专利产品。一枚三角蚌壳可制成4把梳子，每把卖25元，效益还不错。

国家贝类产业体系首席科学家、中国贝类学会理事长张国范教授连用“吃惊”来形容金华淡水珍珠，他说，金华淡水珍珠的产业基础之扎实让人吃惊，创新成果之前沿让人吃惊，产业体系之完整让人吃惊。他说，起草国家“十三五”行业规划编制时，一定把金华淡水珍珠加到国家体系建设中。