浙江杭州萧山区：受天气影响白对虾提前进入销售旺季

中国水产门户网报道今夏相对凉爽的天气捣乱了水产养殖，萧山本地产南美白对虾因阴雨天气频繁等原因，比去年提前半个月左右进入销售旺季，跳上市民的餐桌。在江寺农贸市场、北干农贸市场，60头/斤以下规格，25-30元就能买到一斤。

　　白对虾提前跳“上岸”

　　往年来看，9月中下旬是白对虾捕捞旺季。不过，记者8月29日在围垦的白对虾养殖区域看到，大规模的捕捞已经开始。

　　这几天，虾农乔宝龙每天一早就给南美白对虾开启增氧机，以调节塘内水质，改善对虾的生长环境。每隔两个小时，就要翻起虾笼，查看塘内白对虾的情况，随时准备捕捞。

　　乔宝龙从事对虾养殖工作也有好些年头，他告诉记者，作为热带品种，今年夏季相对凉爽和少日照，让虾苗闹起了“情绪”，“厌食”不愿意吃饵料。对虾胃口一差，直接带来生长速度减慢等问题，影响了产量。因为担心短期病害集中爆发，所以提前捕捞，“平均亩产大概400多斤，比去年减少三分之一。”

　　目前已进入销售最旺季

　　为降低风险，不少虾农选择了提前捕捞、销售。在位于围垦11工段的钱江水产专业合作社，生产车间正马不停蹄地运作。只见虾农们刚捕捞上来的白对虾，被倒入冰水漂洗后进入生产线，按照个头的大小，一级级分离出来，再进入多头组合秤，变成了一盒盒包装白对虾。

　　“目前，大概每天收购五六万斤左右。”据钱塘水产养殖合作社理事长谢建土介绍，今年8月25日起进入销售最旺季，相对去年来说，提前了15天左右，预计维持到中秋节之后。因这个时节海鲜产品冲击市民对白对虾的购买力，以及提前捕捞的影响，预计市场销售价格不升反降，鲜活虾规格在60头/斤以下的，总体保持22-24元每斤。

　　北上广都有萧山虾

　　白对虾提前大批量上市，因冷藏生产线的存在，让谢建土底气较足。“碰到天气不好，可适当加大捕捞，而不担心销量，一定程度上降低损失。”前两天，刚有三个集装箱的白对虾运往了北京。

　　据了解，由萧山区供销联社领办的钱塘水产养殖合作社，如今从事白对虾养殖整条产业链，包括从虾苗供应、饵料供应，到技术指导，一直到收购，统一销售。目前，其“千吨南美白对虾加工冷冻”项目获2014年国家农业综合开发供销总社新型合作示范项目。

　　由此，不仅合作社范围内3000多亩虾塘的销路不愁，也辐射到了慈溪、上虞等周边虾农。而随着产品附加值增加，白对虾已经“远嫁他乡”，在北京、上海、广州等地，都有萧山产白对虾身影。