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位于襄阳公园门口的月饼黄牛摊前乏人问津 本报记者 陈正宝 摄
“预计今年月饼票发行量减少四成。”“和‘三公’有关的蟹券订单一张都没有。”
临近中秋，曾经“繁荣”的消费市场却冷清许多。回归到200元以下平民价位的月饼，团购量仍大幅下跌，“月饼期货”首次掉链子。往年“满天飞”的蟹券今年偃旗息鼓，蟹商哀叹“公款消费几乎为零”，只得降价、关店。
在中央“八项规定”落地的大背景下，这个中秋注定是一个节俭的节日。
“黄牛”难收“回笼票”
“月饼票要？”在杏花楼福州路总店和南新雅大酒店的门前，甩着塑封的月饼宣传纸，夹着一叠月饼票的“黄牛”不断向路人兜售，时不时也问一句：“有没有要卖的月饼票？”但记者观察发现，今年的“黄牛”数量明显减少。
“今年限制‘三公消费’呀，‘回笼票’少多了，生意难做，我身边好多人都不做了。”在南京东路上，“黄牛”小曹告诉记者，“回笼票”是他们的行话，指的是回收来的月饼票，但今年的“供应链”出了问题，原本最大方的公家单位不送也不发月饼票了，让“回笼票”大大减少。说话间，一位女士拿着一张哈根达斯月饼券询问回收价，小曹报了6折后成交。“你看，现在我们只能一张两张地收，前两年有些人一次就拿来十几张票子。”
一方面收不到月饼票，另一方面销售也困难。一名姓郑的“黄牛”告诉记者，今年流失了不少老客户。“只有几家民营企业买了两三万的月饼票，其他和公家有点关系的单位都不买了。”
惨淡的形势让“黄牛”逢中秋大赚一笔的希望落空。记者收到的不少“黄牛”名片中，都写着兼做各类演出、球赛、超市卡的倒卖，但月饼票曾经是最赚钱的业务。“前两年月饼票满天飞时，一个月收入二三万元没有问题，听说最厉害的可以赚10万元，但看今年形势，也就几千元的收入了。”事实上，因为行情不佳，不少“黄牛”已经退出。“别看店门口围了不少人，但相比前两年已经少多了，以前周边小巷子里都有人抢生意。”
散装月饼受“追捧”
“今年包括杏花楼、新雅在内的月饼票，发行量确实有所减少，大概各自下降四成。与此同时，月饼的团购数量也下滑厉害。”杏花楼集团副总经理沈一峰坦言，受到严格执行中央“八项规定”的影响，今年的月饼生意不好做。
不仅是老字号，星级酒店的豪华礼盒也全面“降格”。记者了解到，今年威斯汀、希尔顿、金茂君悦、万豪等五星级酒店主推的数款月饼礼盒售价都在300元以内，香格里拉甚至推出了两款88元和98元的月饼礼盒，其网上旗舰店还有折扣，实际售价为74元和84元。
豪华礼盒是否在中秋月饼市场上出现？为进一步了解，记者假装要购买五星级酒店的高价月饼票，但询问了四五名“黄牛”，他们拿出的最高面值也只有来自古井假日酒店的398元礼盒。
与此同时，散装月饼却销售火爆，俨然“接棒”成为主力。昨天上午10时，记者在杏花楼福州路总店看到，豆沙月饼已经售完，旁边还有一块“豆沙月饼每人限购60枚”的牌子。相比3个月饼票领取柜台的冷清，散装月饼柜台始终有人排队。而在南京东路上的新雅专卖店，散装月饼和盒装月饼都在八折销售，散装柜台前的队伍排到门外，需要等待15到20分钟。
“往年团购占到60%、70%，经过去年的一波下降后今年进一步紧缩。虽然散装月饼的销量目前尚无统计，但绝对是主力。”杏花楼集团相关负责人表示。
蟹券难见“公费单”
近年来，蟹券也成为了中秋送礼的“标配”，面值更从688元、888元一路飙升到3888元、5888元的超高价。但记者从多名蟹商处了解到，截至目前，没有一个订单与“三公消费”有关，来自企业的订单也因为“今年过节不收礼”而大大缩水。
“三年前蟹券团购量占到总销售额的60%、70%，去年降低到30%，今年进一步收缩到了10%以内，现在和‘三公’有关的消费一单都没有。”苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司董事长林中安告诉记者，为了减少成本压力，今年公司关闭了个别亏损门店。“除了精选出来的30%阳澄湖大闸蟹继续做品牌，其他大闸蟹都转移到网上，以实惠价格跑量销售。”
即使仍有团购消费，金额也大打折扣。王氏大闸蟹副总孙国希坦言：“今年还没有一个超过10万元的单子。去年有家上市公司买了40多万元蟹券，今年到现在还没动静。”
流失一部分财大气粗的团购客户后，蟹商们纷纷拉低蟹券价格，主打四五百元的价位。在网店里，昔日大打“688”“888”标价的电商今年直接“腰斩”报价，目前“228”“258”等300元以下的所谓2.5折蟹券成为主流。
蟹价“水分”被挤出
上海水产行业协会秘书长范守霖表示，大闸蟹提货券中的水分终于被挤了出来。“大闸蟹特别是礼品蟹的市场，在一点点回归正常，‘蟹经济’的泡沫正在破灭，这未必不是好事。”他说，大闸蟹是大众消费品，商家的诚信和产品的质量才是更重要的考量标准，从这个角度来说，“中央八项规定”是市场理性发展的好机会。“今年是协会评选大闸蟹诚信经营企业的第10年，正在公示的企业从去年的20多家增加到40多家。”
专家表示，过度的公务消费和浪费扭曲了消费市场，推高消费品价格，遏制了大众的消费需求。只有公款消费淡出，大众消费以及文明节约、绿色低碳的消费模式才能逐渐成为主导。
这份“冷清”受欢迎
作为传统佳节，中秋原本是合家团聚的好日子，但近年来月饼票、大闸蟹券满天飞的“送礼歪风”，却让节日的真情变成了腐败。节前一个月，从中央到地方，一系列狠刹公款送礼的举措密集出台，“逢节必令”的作风正让中秋消费逐渐回归到良性轨道上。
存在多年的“月饼期货”因为从源头断了货源而掉链子，采购部门拿不到回扣，厂商停止虚高标价，“黄牛”赚不到差价，收礼人少了“灰色收入”。“月饼腐败”的生存空间被一步步压缩，才能让承载着团圆意义的月饼，重新成为清清白白的节日食品，回归到理性的消费市场。
这个中秋节，曾经一片“繁荣”的消费市场似乎冷清了许多，但在采访中，无论是经营者还是消费者，都对这份冷清表示欢迎。“三公消费”带来过暂时的繁荣，又经历着限制后的阵痛，但没有这一份痛苦则会后患无穷。
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