许绪满：“本地姜不辣” 水生生物保健品企业转型很有必要

专访湛江市水生生物保健品行业协会会长许绪满

广东省湛江市海产品闻名遐迩，有“吃海鲜，到湛江”之说，自上世纪80年代大力发展人工养殖替代海捕以来，湛江已成为我国重要的水产品生产和出口基地。伴随着水产养殖的热潮，一大批本土药品、保健品生产企业如雨后春笋般成长起来，而外地企业也不肯放过这块“肥肉”，纷纷入驻湛江，与此同时，为数不少的违法家庭式作坊趁机开始牟利。

如今，湛江的水产保健品市场可谓鱼龙混杂，随着养殖环境越来越恶劣，水保企业的销售面临前所未有的挑战。2007年，湛江市水生生物保健品行业协会应运而生。7年了，它到底给整个湛江水保业交了一份怎样的答卷？行业的未来在哪里？让我们跟着第三届协会会长许绪满（湛江市海科生物科技有限公司总经理），了解最真实的湛江水保会······

■ 服务好会员单位，未来建立行业统一标准

《当代水产》：您能说一下湛江水保会的具体情况吗？
许绪满：湛江水生生物保健品协会从2007年创办至今，已经7年了，我们这行在湛江地区有200多家公司，会员占了60多家。作为第三届会长，我认为湛江在水保资源整合这方面做的不错，我个人也很看好这一行，企业间比较团结，老总之间年龄也相近，都是60、70后，很容易融合在一起。
湛江水保会每2个月召开一次理事会，每年开2次全体会员大会，还经常组织大家去韩国、台湾等地学习考察。会上我们重点交流的就是养殖技术、市场行情，以及和政府相关部门的信息对接。今年我刚上任，协会就在整合金融这个版块，通过协会的力量，中国银行、广发银行等行给会员们提供了50万元限额的信用卡，所以协会的益处是很多的。

《当代水产》：作为今年1月刚上任的新会长，请问您在水保会的工作主要有哪些？
许绪满：我刚当上会长，经验比较少，很多方面还要慢慢学习。我工作的重点就是把会员单位服务好，他们在申请批号、技术资格认证、人员培训、采购、原材料信息不通等方面遇到问题，都可以寻求协会帮助，另外，政府对水产行业一旦下发最新通知，协会也会及时和会员沟通。
我上任之后，主要精力集中在融资这个版块，下一步会继续发展会员，把我们行业壮大起来。水产行业目前有饲料协会、种苗协会、冷冻协会、添加剂协会、水保协会等各种不同的组织，但它们是同一个概念，属于一个大家庭。我认为，可以跟民政局等部门沟通一下，把各协会整合起来成立一个总会，大家在一起办公，这样信息就会更加及时、全面，平台就更大。在泰国、马来西亚、越南等国都有水产总会，等我们也成立总会之后，湛江水产这个名片在全国将更受关注。

《当代水产》：湛江水保会的入会条件有哪些呢？
许绪满：我担任会长之后，将湛江水保会的入会门槛提起来了，会员首先要对协会负责，其次对国家有关管理部门负责。协会的会员费是2,000块钱一年，说实话，每年开会、考察、办杂志、给会员办理批准号的费用都不够，但我们在钱方面不计较这么多。另外，入会的要求很严格，会员首先要有正式的工商注册，有详细的名称、地址、法人和正规厂房，接着提出申请，经过理事单位审批合格后，最后还要经过我的许可。

《当代水产》：您怎样评价湛江水保会？
许绪满：由于我所在的公司涉及到几个板块，所以我也参加了水产行业里的其他协会，比如标准码协会、饲料添加剂协会、种苗协会等，但是我觉得水保协会的凝聚力是最强的。因为水保业经过这么多年的发展，目前还没有国家统一标准，在这种情况下，就要参照行业标准来制定企业标准，于是我们希望联合兽药管理、质检等部门制定出统一的行业标准，虽然这跟小部分企业有冲突，但这仍是协会下一步的工作目标。

■ “本地姜不辣”，企业转型是必由之路

《当代水产》：对于湛江本地水保业的发展，您有什么看法？
许绪满：据湛江市工商局的调查显示，注册在内的水保企业有200多家，如果加上那些地下工厂、游击队，估计400家都不止，近几年来，这一行发展特别艰难。所谓“正规军打不过游击队”，他们是求生存，比如同样类型的产品会降低有效成分含量，以此卖低价，而我们则是求发展，所以市场竞争很激烈。
湛江水保行业的发展是落后于全国水平的，可又是发展最快的，这主要得益于湛江的资源优势，但是又存在“本地姜不辣”的现象，即本地人对湛江当地企业信心不足。当然这也是有原因的，比如个别地下工厂为了追求利益最大化，不管质量只管销量，这直接影响到当地正规企业品牌的发展，一部分人的心已经被不正规的小企业扰乱了。
像我们海科的产品在海南、广西、珠三角地区销量很好，可就是在湛江做不起来。我们经过调查，和用户在一起沟通，又发现了一个现象，那就是在一些规模大的养殖场，技术人员想从中牟利，不愿意用本地产品，用外地产品则可以掩人耳目。而只有3、5口塘的家庭养殖户消费意识又很低，谁赊给他、谁价低就用谁的产品，根本不关心质量问题。

《当代水产》：您认为水生生物保健品行业的发展存在哪些问题？
许绪满：水保行业最突出的问题就是恶性竞争，赊销太厉害，平均每年超过10%的企业呆账、死账都收不回来。第二就是养殖环境越来越恶劣，比如“威马逊”台风让海南、粤西、广西大面积受损。还有就是这几年病毒比较严重，对虾偷死、空肠空胃比较多，这直接影响到行业整体发展。
我们协会经常跟会员开会沟通，商讨如何控制赊销、保证鱼虾健康、建立客户网络等。前几年水产饲料业赊销也比较严重，但这几年局势发生了扭转，其实行业是乱过之后才会慢慢改变，这需要一个过程。

《当代水产》：您作为会长，对会员企业未来的发展壮大有何建议？
许绪满：我这次担任会长，说实话，压力也不小，因为里面的会员大部分都是跟着我们海科一起成长的，但整的构思就是侧重发展第三产业，例如种苗、养殖、配套设备、饵料等，这是做好水生生物保健品行业的前提。还有就是建议大家降低水保产品赊销的比例。
整个湛江水保会的产值只是10个亿左右，而冷冻厂一个厂的产值都能超过整个行业的总产值，优秀的种苗企业一年产值也能达到十几个亿。我觉得水产这一行业是向阳行业，对于微生物制剂，大家都是从不懂到懂，摸着石头过河，到现在还是边做边学。但是，水保业的未来肯定是强者胜出，弱者淘汰，只有慢慢朝着兽药、饲料添加剂等方向转型，才会有更多发展空间，增加销售额。

《当代水产》：您对水保这一行业的前景怎么看？
许绪满：这一行业的发展前景很大，慢慢走上正轨之后，那些小的、不正规企业会被慢慢淘汰掉，今年我估计就会有5%~10%的企业被淘汰，因为“威马逊”台风灾难会让他们赊销出去的产品收不到款，导致资金链断裂，另外，客户不结账，他们也不敢再把货赊销出去，这样一来，他们就会破产或者转行，进而给其他企业腾出市场。另外，我们以后还会跟政府部门制定出一个行业标准，对“三无”企业进行打压，重新树立行业形象。总之，这个行业还是有发展潜力，但要把握尺度，不能拼命赊销，不能盲目投资。