“洋海鲜”上岸火了威海渔市 深加工利润十分可观

工人们正在车间里加工从远洋捕获的三文鱼。 

　　休渔期里，却有新鲜海鲜在出售！难道有渔船在违规出海捕捞？其实，根本不是这回事。这是威海市远洋捕捞船从阿根廷等国家捕捞后回运的“洋海鲜”，这些“洋海鲜”的到来，不但丰富了市民的“菜篮子”，也引来外地商贩来威抢货。与此同时，这些“洋海鲜”经过深加工，身价也翻了倍。

　　市场上“洋海鲜”卖得火

　　24日傍晚，在市区花园北路一菜市场，正在卖鱿鱼的汪鹏大声吆喝着：“这可是阿根廷鱿鱼，从国外运回来的，5块钱1斤，口感鲜美绝不掺水！”汪鹏的吆喝声引来众人围观。围观人群中有汪鹏的老主顾王洪，他说，自己经常在汪鹏摊上买这种鱿鱼，它的体态比普通鱿鱼要大一些，吃起来口感差不多，很有嚼头。众人在听了王洪的“现身说法”后，纷纷掏钱购买，不到半个小时，汪鹏摊上的80斤阿根廷鱿鱼便被一抢而光。

　　汪鹏告诉记者，他每天都会用摩托车驮两箱新鲜的阿根廷鱿鱼来这里卖，由于目前还处于休渔期，很多商贩卖的都是冻鱿鱼，所以他的鱿鱼卖得格外好。“这都是我和朋友合伙从荣成石岛批发来的，批了两吨，现在卖了一半多了。”

　　记者随后来到市区顺河街水产品市场、万福山庄附近市场等处，均发现有来自阿根廷等国家的鱿鱼在售，颇受居民欢迎。在顺河街水产品市场做鱿鱼批发的王超表示，目前市场出售的鱿鱼多半为远洋渔获回运，每斤在5元至10元不等。

　　南方客商来威持币待购

　　在位于石岛管理区的荣成市连海渔业有限公司，30多名工人正在冷库内外忙着搬运鱿鱼，因为有10多名客商正在等着提货。

　　“每年鱿鱼开始回运的时候，我就打电话给连海渔业公司联系订货，今年的货源看起来比去年充足。”浙江客商王先生告诉记者，因为买回去销得比较好，所以他是带着现金来提货的。王先生表示，以前他订货只看一个公司的捕捞能力，现在更看重其远洋捕捞后的回运能力，而连海渔业有限公司远洋捕捞和回运能力都比较强。

　　常年从事远洋鱿鱼批发的南方商人李闯告诉记者，南方商贩来威海大多都是定点收购，且全部现金结算。“现在订货全部是现金支付，因为鱿鱼都是按吨售卖，200-300克这个规格的鱿鱼最受欢迎，每吨价格都在8400-8500元每吨，每次交易额都在10万元以上。”李闯说。

　　远洋渔获回运加工利润可观

　　记者采访我市部分远洋渔业企业发现， “洋海鲜”不单单只有鱿鱼，还有金枪鱼等。截至目前，我市远洋渔业企业已初步形成了集远洋捕捞、资源回运、水产品精深加工、冷链物流于一体的产业链。

　　在赤山集团嘉美海洋食品有限公司加工车间记者看到，工人通过对鱿鱼去皮、分拣、切割、冷冻、等步骤，包装成成品鱿鱼圈和鱿鱼花。该公司相关负责人于文状告诉记者，他们这里每天可加工鱿鱼60吨，这些鱿鱼全部来自远洋回运。

　　在山东鑫发渔业集团有限公司蓝润金枪鱼加工基地的金枪鱼罐头生产车间，一条条来自印度洋海域的金枪鱼经过原料处理、蒸煮、降温保湿、去皮去头、检验等步骤，被加工成罐头，销往韩国、日本等地。

　　据该集团副总裁于江波告诉记者，蓝润金枪鱼加工基地是公司投资2亿元建设的，其冷库存储能力达1.5万吨，是目前国内规模最大的低温冷库。于江波说，作为深海名贵鱼种，金枪鱼对贮藏、运输要求十分严格，温度必须确保达到零下60摄氏度。由于我市一直缺乏这样的超低温运输船，远洋捕获的金枪鱼等高档海产品，大部分只能在国外就近低价销售，只有一小部分通过租赁运输船运回国内加工。为解决这一难题，集团投资建设了两条2100吨渔业补给辅助运输船。“回运加工后的产品，其利润是在国外出售的2.5倍，所以我们必须解决回运这个瓶颈。”于江波说。