2014第二届海参节新闻通稿

    2014第二届中国（烟台）国际海参文化节，简称“海参节”，是由烟台市食品工业协会主办的专业的海参行业经贸例会。主题——“中国唯一海参采购交流盛会”。宗旨——通过海参产品展示和新品发布活动，促进海参行业的技术交流与合作，推动海参市场发展，实现海参生产、加工技术和市场的现代化、产业化和国际化。

    2014第二届中国（烟台）国际海参文化节是海参领域的品牌展会，在海参行业享有很高的知名度和影响力，得到了全国各地海参企业的广泛认可，是烟台市海洋渔业局与烟台商务局重点联合扶持的项目。

    在2013年中国首届国际海参文化节成功举办的基础上，2014第二届中国（烟台）国际海参文化节将以“促进海参业健康发展，为全国百姓提供优质海参”为目的，做大做强海参行业，推动整体海参行业的良性发展。展会期间，组委会将通过一系列的行业交流活动：如海参行业新品推介会、知名海参企业品牌招商发布会、海参电子商务论坛、海参万人砍价会等，以促成现场海参销售，推进海参行业发展。本届展会展馆面积达30000平米，共设置国际标准展位1000个、特展区10000平米。目前已有超过700个展位。

    烟台是我国著名的海参之乡和重要的海参生产加工基地，拥有一大批国家地理标志保护产品和知名产品品牌，现已形成以海参养殖、加工、销售及海参新产品研发为主导的优势海参产业集群。每年在烟台批发海参的各地经销商80多万人次（其中海外5.36万人次）。海参交易高达总额60.8亿元。

    2014第二届中国（烟台）国际海参文化节定于2014年8月23日—8月24日在烟台海中宝海产品交易中心举行，届时将有各地海参/渔业协会20多家，海参经销企业7000余家，专业采购商30000人参会。

    本次海参节，推出了多项活动，如新品推介会，首推6种海中宝内商户自行研制的海参新品。方氏海参经过多年研究，首次运用高科技手段，研制成功了速发海参和易发干海参片，这种海参，只要在保温壶内泡发8小时，整支海参会变成原先的3倍大，“关键是价格也很合理，海参片一斤只售2000元，海参一斤只有4000元，很多家庭都消费的起，尤其适合经常外出的商务人士，只要扔进保温杯，就可每天食用海参。”

    除了速发、易发、泡发海参，海中宝今年的新品中，还有一个吸引眼球的“入味海参”，“这种海参就是将原有的原味海参，加入调料，调成可口的菜肴，市民可直接食用，免于再加工。”据悉，“入味海参”还将继续开发新的更多品种，如玉米味、麻辣味、烧烤味，让海参更加走向平民化和大众化。

    除此之外，海参节期间，最惠民的当属“万人砍价会”。在8月23日上午9点的“砍价会”现场，海中宝特别推出了4款海参，明威海参的野生淡干海参，裕生源海参的淡干海参，鸿腾海参的大连拉缸盐海参，及参莱宝海参的即食海参。“4款海参全部通过市质监部门的质量检测，全部合格，为而来推动活动力度，在现场，组委会还特别邀请业内知名的砍价师，现场帮助市民砍价。”

    2014第二届中国（烟台）国际海参文化节集中了现有的所有海参品类，基本形成以本地海参为龙头，大连海参、福建海参为左右护翼，进口海参为补充的海参品种销售格局，所有海参品种在此次展会都可以看到。展会同时汇聚了一批知名品牌如东方海洋、大沺、好当家、明威、参福元、杜记等先后参展，海参加工行业带头品牌如方氏、裕泰、参参堂、裕生源、参莱宝等也选择参会，至此，本次文化节正式将零散、杂乱的海参批发商户整合、融合到一起，成为海参行业的高端行业峰会，并带领烟台海参走向世界。