烟台海参节登上淘宝网首页 本地海产品开始热销

电子商务的兴起，让越来越多的农产品走出本地，走向全国。继今春烟台大樱桃线上热销之后，从22日起，“烟台海参节”又登上了淘宝网首页。这是由淘宝网与市商务局以及线下企业进行的合作，拉开了烟台海产品的电商大幕。而下一步，面向各地线上买家，淘宝特色中国烟台馆将会吸拢更多的特色农产品、水产品。

　　“烟台海参”走向淘宝

　　大樱桃让电商和烟台的卖家和全国的买家尝到了甜头，也让淘宝高层注意到了烟台。22日傍晚，淘宝市场部总监夏济接受记者采访时说：“单纯为海参，今年我们考察了很多地方，包括福建和大连以及烟台，经过了解，南方的水温太高，海参的品质不如北方海参，辽参的质量虽然也不错，但是一旦这个市场打开的话，辽参的产量恐怕满足不了线上市场的需求，而烟台海参尤其是长岛海参如同‘烟台苹果’一样，是闻名海内外的地方特色产品。因此，烟台海参节也就跻身淘宝特色中国项目，并在淘宝网首页隆重推出了。”夏济强调说，作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。并且烟台海参在烟台各区、蓬莱市、长岛县都有大量生产。这些都为海参节的启动奠定了基础。

　　据粗略统计，我市年产海参2.6万吨，产值150亿元。

　　2012年，淘宝网食品类目重新组建了特色中国项目，一直致力于形成政府、运营服务商和平台的“1+1+1”运营模式。即政府在品质监管和食品安全上做好背书，并且给予政策扶持；运营服务商则是做好销售和推广，包括频道、营销策划以及客服体系；平台则做基础的流量，包括搭建产品库、商品和卖家管理模块等。特色农产品、水产品之前受制于物流成本高、食品安全体系不健全、社会协作化水平低等因素，这两年来，这些方面都已经得到了很大的改善。例如今年的大樱桃首次大规模采取电商的形式走向全国。“烟台大樱桃如此热销，这也是事先没有想到的，仅烟台的一个卖家今年的销售额就达到了1000万元，整个电商销售量在1000万吨左右。”

　　烟台电商缺乏龙头企业

　　尽管如此，夏济也指出了烟台电商存在的问题。“在淘宝上经营海参的有不少卖家，但是烟台的电商中没有个很好的品牌或者规模很大的卖家，基本上处于散兵游勇的状态，缺乏龙头企业，像大樱桃也是这样。我们现在考虑的问题是已经有的特色产品怎么样能够影响到线下的供应链，包括生产、品牌。例如烟台的苹果集约化、现代化的水平很高，但是樱桃的线上规模如果做得很大的话，那么线下的供应链就会满足不了，因为一家一户的产量都很低，质量、配送也难以得到保证，所以说今年的张格庄合作社也是线上市场逼出来的线下产物。我们想通过这个活动让线上的买家认识到烟台海参、长岛海参这个品牌进行持续消费，复购率会很高，然后这个消费群体和消费量都会持续增长。如果这个模式成功，烟台的特产海参、鲍鱼、苹果、莱阳梨、葡萄酒等特产都可以此类推。”

　　昨日记者注意到，烟台海参已经登上淘宝网首页，在电商的着力推动下，烟台本地的海参、海米、海带等海产品已经开始热销。而为了培育烟台的电商企业，淘宝也不遗余力地对烟台另眼看待。在23日由淘宝大学举办的“点亮淘宝路”吸引了众多的烟台卖家。淘宝大学烟台官方机构烟台天驰网络科技有限公司项目经理告诉记者说：“淘宝的金牌讲师、淘小二及阿里高层的吸引力还是很大的。活动效果超出了我们的想象，原本200多人的座位，竟然挤了400多人。随后我们还将定期带领烟台的卖家到杭州淘宝城参加游学活动。”