合肥——“淡水龙虾之都”名副其实

    红红火火的合肥龙虾节，热热闹闹的市民美食盛宴。作为华南城2014第13届中国（合肥）龙虾节重头戏之一的万人龙虾饕餮宴正在华南城项目工地举行，连办3天，将于今天结束，每天都吸引数千市民参与。
　　就在万人龙虾饕餮宴热闹举行的同时，作为合肥龙虾节系列活动之一、由安徽省农委渔业局和合肥市畜牧水产局共同主办的第八届中国（合肥）龙虾经济论坛7月26日在合肥举行。记者从论坛上获悉，合肥龙虾经济总量目前已达40亿元，预计到2020年将达60亿元。
　　“淡水龙虾之都”名副其实
　　据了解，自2006年以来，中国（合肥）龙虾经济论坛始终立足区域实践，汇集专家学者，探索创新发展，有力地推动了全国龙虾产业的全面协调发展。本次论坛以“生态养殖 产业升级 科学发展”为主题，来自中国水产科学研究院、安徽省农科院、安徽农业大学、合肥工业大学以及安徽省水产115创新团队的专家学者，全省16个地市的行业主管部门负责人，全省龙虾养殖及加工出口企业负责人共200余名代表齐聚合肥，围绕龙虾养殖及加工关键技术、龙虾经济发展现状及前景展望等议题展开研讨。
　　论坛上，与会专家认为，合肥市以龙虾节为媒，积极做大做强龙虾产业，是名副其实的“中国淡水龙虾之都”。市畜牧水产局负责人在论坛上介绍说，近年来，龙虾已经成为合肥农业中最具特色、影响最广、产业链条最完整的地方品种，形成龙虾特色经济。据统计，2013年，合肥龙虾经济总量已达到40亿元，成为合肥市社会经济发展的亮点之一，在江淮大地上掀起阵阵“红色风暴”。
　　2020年龙虾经济总量达60亿元
　　龙虾产业是合肥渔业经济的重要特色产业和农民增收见效最快的亮点产业，大力推进龙虾产业化发展，是发展高效现代渔业、打造循环经济的重要举措。针对合肥龙虾产业发展未来，合肥市提出发展目标：到2020年，全市龙虾经济总量达到60亿元。龙虾养殖面积20万亩，养殖产量6万吨，出口创汇5000万美元。经过几年的努力，使合肥龙虾产业跨上一个新的更高的台阶，形成结构合理、科学完善的现代化龙虾产业体系，实现生态健康的龙虾养殖业、可持续的龙虾捕捞业、先进的龙虾加工业和蓬勃的都市休闲业。
　　围绕这个发展目标，我市将实施龙虾良种化推进工程、龙虾池塘标准化建设工程、虾稻和虾蟹共生增收工程、龙虾种质资源养护工程、龙虾质量安全保障工程、龙虾餐饮绿色消费工程、龙虾品牌形象提升工程、龙虾加工出口创汇工程、龙虾科技创新支撑工程、龙虾产业发展保障工程十大工程。
　　“我们将以龙虾经济为突破口，加快现代畜牧水产业发展步伐，保安全、保供给、保生态，全力促进现代畜牧水产业全面发展，为‘大湖名城、创新高地’建设作出新贡献。到2020年，努力实现肉蛋奶水产品总产量120万吨，畜牧水产业一产产值300亿元，加工产值400亿元。”市畜牧水产局负责人称。