河北唐山市食药监局提示：食用海螺需谨慎

中国水产门户网报道近日有媒体报道说，福建一位阿婆吃下六两麦螺，十分钟后中毒成植物人，这则消息引起了广大消费者的关注。市食药监局食品化妆品监督所立即对我市市区一些小餐馆、大排档经营的水产品进行检查和了解，发现餐饮单位主要经营小龙虾、青蛤、花蛤、蚬蛤、海瓜子、湖水螺等水产品，未发现销售有毒的麦螺(学名织纹螺)，但是属于织纹螺类的海瓜子仍有销售。

　　据专家介绍，织纹螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海。织纹螺的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，毒素类似河豚毒。我国近海有60余种织纹螺，大部分都是有毒的，但它的毒素并不是来自于它的肉，而是胃。

　　市食药监局有关人士表示，2012年7月，国家卫生部就发出通知，提出禁止销售和食用织纹螺，要求食品生产经营单位禁止采购加工和销售织纹螺，消费者如果发现任何食品生产经营单位采购加工销售织纹螺，可以向当地的食品安全监督部门举报。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。而同属于织纹螺类的海瓜子，则没有被列入禁止销售的范畴，当前也正是海瓜子大量上市的季节，大部分大排档均有海瓜子销售。夏季高温，像蛤蜊、海瓜子一类的海产品很容易腐败变质，也容易引起中毒，而且通过通常的高温加热并不能起到分解毒素的作用。对此，市食药监局提醒市民，食用水产品时需要谨慎。