四大关键成果再次缩小南美白对虾EMS真凶范围

中国水产门户网报道　　6月18日-20日，第六届世界对虾产业发展论坛在湛江举行，来自全球各对虾主产国的专家、学者以及对虾产业从业者近300人参加了此次论坛，中国水产流通与加工协会常务副会长崔和、国家虾产业技术体系首席科学家何建国、联合国粮农组织（FAO）Melba、泰国玛希隆大学教授Tim Flegel、越南国家级项目协调员、动物保健水生生物健康管理部负责人Dr LE VAN KHOA以及全球水产养殖联盟（GAA）主席GeorgeChamberlain等参加了当天下午的论坛，并就全球对虾养殖业都关注的EMS病害问题分别做了主题报告。 

　　
　　“新丁当家”或成国际对虾产业新常态

　　中国水产流通与加工协会常务副会长崔和在致辞中介绍了2013年对虾EMS对全球对虾产业的影响。受EMS影响，2013年中国从对虾的出口国变成进口国，泰国对虾养殖业领先10年的地位也被其它国家取代，与此同时，新兴的对虾养殖国家开始引领全球的对虾出口市场，2013年美国最主要的对虾进口国不是泰国，而是印度。这与EMS发病率有直接关系。 “今年，亚利桑那大学对虾病理实验室的Dr.dlghtner教授对印度的9个养殖场进行调查，目前还是没有发现EMS的病例。”全球水产养殖联盟（GAA）主席George Chamberlain介绍了全球EMS的起源以及最新研究进展，今年墨西哥在也发现EMS的病例，而印度是少数没有暴发EMS的国家。

　　四大研究进展

　　直接传染病——

　　联合国粮农组织Meibo B. Reontoso女士表示，目前已经确定EMS是直接传染的疾病，不同的养殖模式发病程度不同，种苗和水质对EMS的发病有很大关系。

　　只能口服治疗——

　　亚利桑那大学Lightner教授团队已经报告，副溶血性弧菌的分离变异是引起AHPNS的主要原因，并且只能通过口服治疗。目前已经发现这个副溶血性弧菌含有2种噬菌体和一种或多种质粒，但是每一种在其中的致病机理尚不明确。

　　与饲料无关——

　　“经过我们大量的实验研究，EMS和饲料并没有关系。”国家虾产业技术体系首席首席科学家何建国在不同地方采集的患病对虾的不同组织中均存在大量不同的细菌，每个采样点的细菌种类都不尽相同。而肝胰腺坏死症与细菌有关，但不是单一的副溶血性弧菌所致。

　　与亚硝酸盐密切相关——

　　何建国教授同时表示，亚硝酸盐与发病具有密切关系，亚硝酸盐对发病的阈值为163-259微克/升，而氨氮对发病的阈值为282-316微克/升，达到或超过阈值，很有可能诱发对虾发病。

　　顶级专家开出药方

　　降低密度、减少投喂量——

　　而Le Van Khoa博士引用联合国粮食及农业组（FAO）的建议养殖户减低投苗密度，60-80尾/平方米（4万-5.3万/亩）为宜，饲料投喂只需要正常投喂的85%，一天喂4-6次，使用有益的活性微生物对虾塘塘底进行处理，一年养两造虾之后，要清理一下塘底，虾塘混养鱼能够降低EMS的暴发几率。

　　虾苗期开始防控——

　　张伯伦还表示，EMS很有可能会纵向传播，建议虾苗时期就要做好防范管理工作。

　　放苗前培藻不宜过多——

　　何建国建议，养殖户放苗前培育的藻类不宜过多，水色不宜过浓，也不能见到池底，水深1-1.2米的池塘，透明度在60-80cm为宜。