湖北潜江小龙虾远销国际市场 掀起“红色旋风”

地处江汉平原的潜江市盛产小龙虾　艾启平　摄

当地小龙虾等产品展销　艾启平　摄

部分出口的小龙虾产品　


　  12日至14日，第五届中国湖北潜江龙虾节举行。小龙虾作为潜江城市品牌，再次掀起一股“红色旋风”。

　　湖北潜江市地处江汉平原，素有“鱼米之乡”的美誉，当地独特的土壤和气候条件为小龙虾的生长、繁育提供了极为优越的生态环境。早在2001年，潜江农民刘祖权自创的“虾稻连作”生态种养模式，带动了湖北全省发展小龙虾养殖300多万亩。目前，龙虾产业已成为潜江市域经济的特色产业。

　　潜江市农业局副局长郭庆介绍说，经过多年探索与发展，潜江小龙虾产业已形成苗种繁殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工等一条完整产业链。

　　目前，潜江市龙虾年加工出口能力达到30万吨以上，现有大小加工企业13家。其中，莱克、华山等5家企业获得了对美、欧、日、韩等国外市场的水产食品自营出口权，产品通过了HACCP国际质量监控体系认证和美国FDA、欧盟EEC卫生注册。全国最大的龙虾食品加工出口企业——华山、莱克两公司还获得全球BRC认证，产品可直接进入欧美超市。如今，在欧美人的餐桌上，每3只龙虾产品，就有2只来自湖北潜江。潜江小龙虾在国际市场上掀起了一股“红色旋风”。

　　郭庆介绍说，潜江年加工淡水产品出口占湖北省的60%，是中国最大的淡水小龙虾加工出口基地。2010年，凭借优质、高产、技术以及品牌等优势，湖北潜江市捧回 “中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”两块金字招牌。此外，潜江已成为中国唯一的淡水甲壳素精深加工基地。

　　据了解，潜江市小龙虾养殖面积已发展到23万亩，2013年底新发展“虾稻共作”模式7.1万亩。2013年5月，中国渔业协会将《潜江龙虾“虾稻共作”技术规程》作为国家行业标准予以公布和实施。目前，该市小龙虾养殖基地均通过了农业部无公害场地认定和产品认证，是全国小龙虾标准化养殖示范县市。