水产行业打通产业链关键在终端

中国水产门户网报道水产行业内大小企业都已经开始尝试或松散或紧密的产业链合作，从产品竞争向产业链综合优势的竞争，己成为行业发展的主旋律。产业链思维既符合眼下水产养殖综合防控的理念，为养殖户创造更大价值，对企业来说，又往往能发挥乘数效应，实现跨越式发展。成功的案例不胜枚举。
　　
　　不过在调研中也不难发现，目前的产业链运作也存在致命缺陷。
　　
　　其一，我们过分迷信技术的力量。不可否认养殖技术的改良曾经是推动过往30年中国农业发展的最核心的要素，水产养殖的产量在饲料配方技术、养殖技术的不断改进之下，大幅提高。但多收了三五斗之后呢？养殖效益的改进是否一定带来渔民经济效益的提高？这在近年的实践中已经证明，技术可以解决生产端难题，却对销售端问题无济于事，而后者恰恰是目前水产业的核心问题。每每大获丰收的养殖者为存塘鱼一筹莫展时，饲料企业此前千方百计帮助养殖者提高产量的各种养殖模式往往成为他们诟病的“口实”，若非产量飞速提高怎会出现供过于求？此种论调固然荒谬，但却引人深思。
　　
　　其二，我们过于迷信集约化的力量，似乎实现集约化后，目前管理混乱的局面、周期性卖难问题都会迎刃而解。事实证明，这也可能是一厢情愿的期许。从目前中国养殖行业中集约化程度最高的肉鸡业、生猪业来看，上述问题远未解决，甚至愈演愈烈，至少离想象中的目标还有遥远的距离。
　　
　　未来的机会和方向在哪里？
　　
　　正如业界贤达所预想的，行业企业产业链的触角，不仅要触及养殖者，还要直接面对消费者，打通产业链终端将成为决胜关键。但目前在这方面并无成功范例。不得不承认，到目前为止，农贸市场模式依旧是我们不得不接受且效率最高的销售渠道。如何变革与拓展，是挑战，更是百年一遇的商业相会。
　　
　　农产品卖难的本质，其实是生产端和消费端的信息不对称，是生产者无法提前判断整体的生产信息和市场信息。而这样的信息不对称，产业链各个环节都广泛存在。养殖者、经销商、企业之间针对投入品质量和价格的信息不对称，养殖者和消费者对食品安全和消费需求的信息不对称，这些像丛林一样矗立的信息壁垒，在移动互联网打造的扁平世界里，都会被无情的敲碎。
　　
　　新的时代已经开启，此前产业链的构建延伸集中解决的是养殖效益改善问题，而此刻，我们是否应该考虑一下“多收了三五斗之后”该怎么办？