中国水产门户网报道 葫芦岛市一位渔业专家说,在葫芦岛海域能打捞出来白海参,说明此地水质已经适应其生长繁殖,这也是在葫芦岛海域首次出现白海参。
每100万只海参苗种里能有三两只,老渔民出海37年首次打捞上来一只“白虫子”,得知是珍稀白海参。
葫芦岛市一位渔业专家说,在葫芦岛海域能打捞出来白海参,说明此地水质已经适应其生长繁殖,这也是在葫芦岛海域首次出现白海参。
出海网上一只白海参
昨日,记者来到葫芦岛市兴城市四家乡邴家村,李明与56岁的父亲一起生活打鱼。
李明的父亲说,5月31日,他们在距离邴家村5海里的海域打螃蟹,清理渔网时突然发现有只“白虫子”,起初没太注意,后来仔细观察才看清,是只带刺的白海参。“我从19岁就开始出海打鱼,打了37年,但白海参还是第一次亲眼看到。”
李明上网查找资料,得知白海参又名白玉参,极为稀有,是刺参的一种遗传变异,在自然界中十分罕见。2012年10月,曾有大连渔民打捞到白海参,被其泡酒食用后才知市场上售价大约10万元。
李明把白海参捞出来,又捞出一只黑海参做比对,只见白海参呈乳白色,全身长满肉刺,长约20多厘米,重在半斤左右,体表刺明显比黑海参多一些。
每百万只苗才有三两只
葫芦岛市一位从事渔业研究30多年的专家说,常见的海参都是黑色或黑褐色,白海参属于刺参的白化现象,白海参的生存对海水水质环境要求比较高。白海参在自然界非常稀少,是因为它对环境更敏感,对环境要求更高,一般情况下对生存水质要求极为苛刻,在优质适中的野生环境下才能生长存活。
这位专家说,葫芦岛市从2004年开始人工养殖海参,他曾多次育过海参苗,一般情况下,每100万只海参苗种里大约能有三两只白海参,正常育苗室里出现白海参的几率几乎为30万分之一。由于不是天然形成的,放到海中养殖,它们几乎都养不活。“由于它没有保护色,在复杂的海洋生存环境情况下非常容易暴露自己,因此容易被其他生物吃掉。此次在海中捕到白海参,说明葫芦岛海域水质已经适应其生长繁育。”
营养价值还需相关研究
据资料介绍,海参以海底藻类和浮游生物为食, 生活在海边至8000米的海洋中。海参距今已有六亿多年,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。白色海参在海参中极为少见,白海参营养价值也较普通海参高出一筹,白海参的硒含量是一般海参的10倍。海参不仅是珍贵食品,也是名贵药材。具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤、治疗癌症等作用。尽管在自然界极为罕见,但白海参不产生正常的性细胞,故不能留种,其后代还是灰刺参。
葫芦岛市渔业专家表示,白海参属于刺参的白化现象,人们可以利用白海参,研究它的遗传规律、遗传结构以及遗传变异现象。因此其具有较高的科学研究价值,至于白海参在营养价值方面是否有别于普通海参,目前学术界还没有相关研究。
有渔民说,在民间流传着海参“千年黑,万年白”的说法,世代以海为生的渔民都会将白海参视作“神参”。对此,渔民出身的李明家更是对此爱如珍宝。
有人得知李明家里打捞上来了白海参的消息不胫而走,最近这几天,经常有人慕名前来参观,还有人想出高价收购,但他暂时不打算出手。
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