东海休渔 浙江宁波新鲜海鲜紧俏摊主进货靠“抢”

中国水产门户网报道　　“海陆空联合管制，史上最严休渔期来了，要吃趁早。”昨天，在张斌桥菜市场，一位摊主正在劝市民买他的“高价”东海海鲜。从6月1日12时起，东海进入全面休渔期，休渔时间到9月16日12时，这是第20个东海休渔期。昨天是休渔期的第三天，记者走访市场发现，甬城百姓爱吃的新鲜鲳鱼、梅鱼、小黄鱼、螃蟹价格都大幅攀升，非常“紧俏”。

　　记者 郑晓 摄影 记者 高远

　　最严休渔期来了

　　新鲜海鲜“装盘”卖

　　昨天，记者走访曙光、张斌桥、东海等多家菜市场，整个市场海鲜产品少得可怜，不少摊主已经开始装“盘”叫卖，两条小鲳鱼要价26元。“一口一条都能吞下。”有市民调侃。

　　“这些新鲜的小黄鱼、鲳鱼、梅鱼、带鱼，在路林批发市场都像抢一样，你不要说涨价，连货都没有。”海鲜摊主回应这位市民说，渔船只进港不出海，再过几天想吃都没机会了。

　　记者发现，屈指可数的海鲜价格的确不菲，梅鱼条重一两不到的要卖55～60元一斤，鲳鱼约摸一两多也卖35元一斤，三四两重的要卖80元一斤。

　　“连螃蟹都涨了，前段时间卖五六十元的现在要90元一斤，都快翻倍涨了。”尽管嘴上说着牢骚话，市民张先生还是下决心买了不少野生螃蟹。

　　宁波水产批发市场江东水产交易区负责人戎永敢说，东海海洋资源匮乏，有的渔船其实早就回港了，现在的价格高企也是市场正常现象。

　　养殖水产等货源充足

　　不用担心没鱼吃

　　宁波人“宁愿一日无米，不可一餐无鱼”，不过大家也不用担心没海鲜吃。尽管野生小黄鱼、带鱼、鲳鱼、乌贼、梅鱼等这些市民深爱的东海新鲜海鲜在休渔期吃不到，但并不代表没鱼吃了。

　　“休渔期间，冷冻水产品、养殖水产品、进口水产这三大类水产将替代东海新鲜海产。”戎永敢介绍说，水产批发市场已联系各地水产品客商，组织了充足的货源，以保证市民对水产品消费的需求。

　　“像养殖梭子蟹，养殖黄鱼，养殖南美对虾……都会大量上市，还有休渔期间允许捕捞的淡菜，都可以在休渔期吃到。另外，近海海涂的小海产品也会近期上市。”戎永敢说，为保证供应，目前市场仅冷冻水产就准备了8000多吨，加上养殖水产品，来自南海、黄海、渤海等外地水产品，还有国外进口的鱿鱼、鸦片鱼、鲳鱼、带鱼等，市场供应充足。

　　价格可能略有上涨

　　8月有新鲜海鲜上市

　　关于市民最关心的休渔期海鲜价格问题，昨天记者去各大超市和批发市场等打探了一下，超市、菜市场普遍反映，按往年的情况分析，价格上涨太多的可能性不大，而且由于除了这些替代海产品外，夏季也是吃河鲜的时令季，市民餐桌上可选择的菜品很丰富。

　　“从目前分析，接下去的3个多月，由于货源充足，海鲜市场价格不会有很大涨幅，基本趋稳。”戎永敢说，休渔期并不会引起价格波动。

　　“过了这几天，就吃不到东海新鲜海鲜了。”张先生说，东海的海鲜，由于优越的地理位置，肉质特别细嫩鲜滑，营养和口感不是其他地方鱼类所能比拟的。不过，记者了解到，以冷冻水产为主的局面也就持续两个月左右，等到8月份，南海、黄海等地的休渔期结束，大量新鲜海鲜又可以重新供应甬城市场，而7月中旬，市民喜爱的东海淡菜也会大量上市。