华南四省5月份白对虾养殖及病害调研分析

     清明过后，各对虾主养区从南到北相继进入投苗高峰期。截至5月底，南方地区基本投苗结束，由于5月雨水多，目前华南产区对虾发病严重，病情如何？请看最新调研。  

广东：雨水天气 境内全线发病

粤东：雨水持续冲击 五成虾塘暴发病害   
　　   
　　由于天气及病害频发等原因，今年粤东地区基本在清明后才开始陆续投苗，比往年投苗延迟一个月，早造虾投苗直至五月才陆续结束。   
　　   
　　今年5月粤东地区的阴雨天气持续将近20天，造成刚刚投苗一个月左右的虾塘不断暴发病害。雨水多导致虾塘发生倒藻现象严重，引发对虾应激、软壳、空肠空胃、红体、断须、肝胆萎缩等病害。据《农财宝典》记者综合调查了解，今年整个粤东地区早造虾出现病害的虾塘已经到达5成，海陆丰及潮汕地区的虾塘病害发生率较高。   
　　   
　　相比之下，惠东地区的发病率及排塘率相对较低。“由于虾难养，今年惠东大部分养户的预防意识整体提高，因此今年惠东地区的排塘率并不高。”惠东经销商冯庭玉表示，虽然当地不少虾塘也发生病害，但是排塘率比去年同期降低，因为不少养户投苗后加强预防措施，提高虾仔的免疫力，不少虾塘都抵挡过暴雨的冲击。   
　　   
　　而以鱼虾混养为主的潮汕地区今年也在谋求突破。由于去年草鱼价格低迷，虾价持续高企，所以今年大部分养户降低四大家鱼的混养密度，提高对虾的养殖密度，以搏取更大的利润。据了解，以往潮汕地区的养殖模式是：草鱼100尾/亩，鲫鱼50-100尾/亩，花白鲢50-100尾/亩，对虾10-20万尾/亩；今年的混养模式为：草鱼10-20尾/亩，花白鲢20-30尾/亩，对虾20多万尾/亩。   
　　   
　　中山板芙：发病率达九成   
　　   
　　中山板芙的对虾发病率继续高走，截至5月底，发病率已经高达9成，而排塘率也达到3成，排塘的对虾规格在200支/斤左右。   
　　   
　　由于5月天气变化急剧，对虾病发突然，多在雷阵后的第二天，对虾出现偷死，除此以外，在死虾上还找不到太多的症状。一旦发病，够规格的虾都被虾农抛售，5月28日，42支/斤的塘头价格为30元/斤。   
　　   
　　珠海莲洲：发病率同比增10%   
　　   
　　由于5月份阴雨天气持续，对虾的生长状况急剧下降。对虾发病率达到6成，其中有3成虾排塘。恶劣天气持续，对虾发病，养殖户迫于压力，100支/斤以下规格出售。按照目前的虾价格，100支/斤左右都够保本，而目前市场的存塘大虾只剩2成。   
　　   
　　阴雨天气，虾体质弱，虾病也比较复杂，但都以细菌性疾病为主，未暴发病毒性病害。4月底时，珠海莲洲的对虾养殖比2013年同期好，但是由于这场持续的阴雨天气，如今的发病率比2013年增加10%。   
　　   
　　江门台山：发病规格100-300支/斤   
　　   
　　台山的发病率在5成左右，发病的规格在100-300支/斤，由于今年台山的投苗期推迟了，目前70-80支/斤的规格虾很少，大规格也就在100支/斤左右。因为对虾的规格小，还未暴发空肠空胃病，病害类型主要以红体、偷死病为主。   
　　   
　　新会大鳌：持续雨水导致发病   
　　   
　　受到5月份多变天气的影响，新会大鳌的对虾也受到严重的冲击。一时暴雨、一时大太阳，水温变化大，水浓得很快，水质的不稳定导致大量对虾发病。据了解，发病率高达9成，而且发病后对虾，死亡速度很快，第一天发现几斤虾，第二就可能上几十斤，第三天就可能上百斤。同时，有3成的对虾排塘，排塘的虾主要集中在放苗15-30天的虾，据了解，今年的情况比去年的严重。   
　　   
　　阳江：病害严重，部分养户转养罗非鱼   
　　   
　　阳江地区病害特点和去年类似，发病时间短，范围广，由于今年的养户大多在4月下旬投苗，发病时间集中在5月上旬，主要是空肠空胃，部分地区排塘率高达8-9成，养殖状况不容乐观。   
　　   
　　投苗初期连续几天刮北风，近期频降暴雨，水质变化剧烈，很多虾往往养到20天就开始发病，病情难以控制，阳东平岗地区第一造虾几乎全军覆没。业内人士表示，除开天气原因，这么多虾集中发病的诱因也可能是苗种的问题。当地有的养户已经连续投了三次苗，目前已有六成的养户重新投苗，计划赶在中秋节前后出虾。肆虐的病情不仅让养户蒙受损失，饲料经销商也叫苦不迭，破碎料都没有养户拉，预付款也比往年降了一大半。如果第二造虾养殖再有闪失，饲料的行情或许比去年还要差。大沟、雅韶地区今年冬棚池出虾晚，投苗时间推迟，养殖情况还相比较好。   
　　   
　　近年来，阳江地区养虾成功率低，成本压力大，有2成的高位虾池仍在闲置。今年罗非鱼价格好，部分养户已经把养鱼当主业，养虾当副业。当地有的饲料经销商顺应养殖行情，开始转做罗非鱼料。   
　　   
　　湛江：整体养殖形势好   
　　   
　　就目前看来，湛江地区的对虾养殖情况较为理想，无论是土塘、高位池，发病率及排塘率较低。与去年相比，发病率及排塘率均有20—30%的降幅。像去年基本全军覆没的吴川地区，今年头造虾发病率仅有4成，排塘率只有两成。湛江地区，目前养殖形势最好的区域是麻章的湖光及雷州的北合地区。这两地的发病率极低，几乎可忽略不计。   
　　   
　　一有意思的现象是，湖光地区及廉江都是土塘，鱼虾混养，但两者的养殖效果差异极大，湖光养得好，而廉江却是病害频发。导致此现象的原因，目前尚未有人调查分析。   

　　   
福建：投苗仍未结束 漳州排塘率5成   

　　   
　　相对广东地区，今年福建地区（除了养冬棚虾的漳浦、龙海）的投苗期更迟，诏安、福州、宁德等地的投苗时间大部分在4月下旬才陆续开始，福州、宁德至今仍未投苗结束，因为5月连续不断的暴雨影响了当地养户的投苗。据了解，福州、宁德等地仍有3成的养户未投苗。   
　　   
　　虽然投苗较晚，但是福建5月份连续遭遇暴雨冲击，大部分虾塘同样无法逃脱病害的袭击。据《农财宝典》记者调查了解，诏安、福州、宁德等地大部分养户投苗15-30天左右，从5月中旬开始这些虾塘陆续开始出现病害，红体、偷死为主。   
　　   
　　而养冬棚虾的漳浦、龙海地区病害暴发更加严重。由于养虾休整期，病害也相对较多。据了解，漳浦排塘率达6成，龙海也有4成以上，成功率不足3成，同比去年5成的成功率下滑不少。加上5月份暴雨连续冲刷，漳浦和龙海大部分虾塘养至60-70支/斤的规格均已发病乃至出售，导致目前当地基本没有存塘虾。   
　　   
广西：发病率最高6成 防城港形势最好   

　　   
　　目前广西对虾产区的第一造养殖情况均不错，其中广西防城港片区的对虾发病率不足一成，基本没有出现排塘的情况，广西钦州的发病率虽然达到2-3成，但相比去年的发病率明显减少，广西北海的局部地区病害暴发较为严重。   
　　   
　　钦州：低密度养虾 发病率2-3成   
　　   
　　钦州地区的养殖模式是低密度养大虾，一亩塘投3万尾苗左右，养成规格能达到20-30支/斤，混养塘角鱼、罗非鱼，低密度鱼虾混养模式能降低病害发生的机率。   
　　   
　　钦州地区目前的排塘率在2-3成左右，相比去年而言情况要好得多，主要病症是虾体的肝脏发红、萎缩，提起料罾能发现死虾。一般用鸡粪肥水的塘病害多发，这是因为前段时间阴雨连绵，施放鸡粪的虾塘底质容易恶化影响水质，造成虾应激红体。   
　　   
　　目前，该地区虾的养殖期已有30天左右，长速快的有200支/斤，慢一点在300条支/斤，随着天气好转稳定，虾的养殖期达到40-50天，抵抗力加强，病情能得到进一步的好转。   
　　   
　　北海：发病超5成 红体为主   
　　   
　　北海地区4月上旬气温低，下旬至5月初暴雨连袭，局部地区发病严重，其中竹林土池排塘率7-8成、石头埠高位池排塘率5-6成，合浦党江排塘率更是达到8成以上。   
　　   
　　病害以红体为主，也出现空肠空胃、肝脏萎缩、“白身”的病症，病情呈现多样化特点，且有加剧的趋势。业内人士分析原因大致为两点：第一，水体弧菌数量超标，消毒次数少的虾池发病更为严重。第二，水体有害藻居多，在高盐度的虾池也暴发蓝藻，可能是海水藻相失衡进水的时候带入。   
　　   
　　今年，当地土池的排塘率高于高位池，往往20-30天开始发病，而高位池则是40-50天病害才出现，这主要是因为高位池定期排污，底质水质较为干净。另外，由于大量养户排塘投苗，当地5月底苗种供应较为紧张。   
　　   
　　防城港：形势良好 发病率不足一成   
　　   
　　防城港地区养殖状况最好，对虾发病率不足一成，排塘的养户也屈指可数，大概只有几十张塘排苗，大多是因为水质没调好试苗不成功，并非病害所致。   
　　   
　　自5月份以来，当地天气持续高温，随着投饵量的增加，水质容易富营养化滋生纤毛虫和致病菌，导致虾体发病，但问题不大，做好水体消毒和底质改良即可。   
　　   
　　目前，高温天气仍将继续，水体环境胁迫能力进一步加大，病情会持续但扩散的可能性不大。由于4月份雨水过多，虾的长速普遍较慢，50多天的虾规格70-80支/斤，随着五月份气温稳定，虾的长速将明显加快，预计今年防城港地区早造虾会丰产。   
　　   
海南：西线发病严重   

　　   
　　海口：行情好 积极性高   
　　   
　　受2013年底至2014年初冬棚虾养殖成功的影响。2014年，放苗的虾农多了20%，即使这样，到海口的养殖区域也很很容易就能发现不少的空塘。据演丰饲料经销商李明（化名）介绍“去年年底到今年年初的这造冬棚虾，我的客户中只有一个没赚钱，其他都赚了大钱，一口塘随随便便十几多万元。”李明推测，在冬棚成功率这么高的情况下，2014年年底的冬棚虾面积估计会增加100多亩。   
　　   
　　2014年，海口冬棚的成功率带动虾农投苗的积极性。但是清明过后，海口的发病率也到达50%，排塘率在10%左右。   
　　   
　　文昌：发病率超七成   
　　   
　　2014年春节前后放苗的虾发病率很高，发病率高达70%以上，但排塘率不高，翁田大概10-20口池塘出现排塘，以对虾空肠空胃，白便为主。但尽管发病率很高，但是排塘率比去年降低。2014年对虾的发病率也很高，5月中，发病率高达8成，但是排塘的不多，整个翁田镇排掉的虾塘不超过20口。而没有发病的虾都养得很高，往往都能赚大钱。”   
　　   
　　琼海：高温天气致倒藻虾发病   
　　   
　　琼海市长坡镇的第一造虾养殖成功率高达8成，2月初放苗的，60-75天就可以抓虾，4月初以后陆续上市，亩产普遍都在1000斤/亩以上，养殖的形式还是比较乐观。而在5月底，由于气温过高，藻类繁殖旺盛，容易出现倒藻的情况，蓝藻的暴发也造成对虾的肠道炎，出现空肠空胃的症状，但按照目前的虾价，即使发病，虾农还能有收益。   
　　   
　　万宁：发病程度低于去年   
　　   
　　截至少5月底，万宁山根的对虾发病率也比较高，但是排塘不多，总体比去年要好。” 2013年第一、二造的对虾养殖成功并不高，只有30%，而冬造虾的养殖成功率70%，2014年的对虾发病程度没有2013年厉害。2013年5月的时候万宁山根的排塘率已经去到60%，而今年到目前为止尽管发病率达到60%-70%，但是排掉的虾塘也就几口。发病的虾都是吃上2号料以上规格的虾，主要是“白便”。   
　　   
　　乐东：发病率达九成   
　　   
　　与珠三角的持续阴雨天气不同，5月乐东的天气持续高温，导致水温上升，导致底部缺氧。截止到5月底，乐东的发病率已经高达9成，尽管发病率很高，但是排塘率不到1成。发病的虾规格都是3月放苗的，规格集中在70-80支/斤，养殖户卖虾，也能保住成本。