眼下本地虾开始大量上市,但这时杭州的天气又常常有阵雨。水里的虾最怕这种天气了,它们遇到雨天容易气闷,死亡率自然就高了,虾农会大量捕捉,虾的上市量一多,价格就跌了。农都市场水产部的颜经理说,受天气影响,估计虾的价格还可能会继续走低。在农都市场做虾儿批发兼零售生意的江老板说,虾价一回落,销量就特别好。每天早上4点到8点的这段时间里,多是单位食堂或酒店前来采购,一买就是好几十斤。马大嫂们买起虾来,分量也不会少,除了当天烧点新鲜的吃吃外,剩下的会拿来晒虾干。很多人不喜欢直接买虾干,担心虾干是用死虾做的或加了色素,于是喜欢买些活蹦乱跳的虾回家自己晒成干,既实惠又吃得放心。江老板透露,这段时间,他一天卖500斤虾是非常轻松的。据了解,目前农都市场一天虾销量在7万-8万斤左右,估计这样的销售量将持续到9月底,到时螃蟹就要上市了,会抢过虾的风头。
南方渔网编辑:张弘
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