近日,重庆福畔农业开发有限公司万州区分水镇双红村泥鳅养殖场台湾泥鳅繁殖喜获成功。
2013年5月,重庆福畔农业开发有限公司自广东引进台湾泥鳅原种;今年4月底开始人工繁殖, 5月6日首批获台湾泥鳅水花近200万尾。据繁殖场技术人员介绍,分水镇双红村泥鳅养殖场今年可繁殖鳅苗约1500万尾,其中台湾泥鳅苗500万尾,大鳞副鳅苗1000万尾。
泥鳅味道鲜美,营养丰富,素有“水中人参”之美誉。台湾泥鳅具有个体肥大、生长快的优良特性,当年苗养殖尾重可达50克以上,养得好的尾重可达100克。
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