四川泸州：养“生态鱼”筑健康梦 80后小伙成致富领头人

    （侯涛）“哇，能钓到三两大的黄辣丁太难得了，我在很多鱼塘钓鱼，一两大的都很少，像这样好的黄辣丁简直太让人惊喜了！”“你看，一条一斤多的桂鱼又上钩啦！”还未走进绿树掩映的鱼塘，先听到一群人的欢呼声。

    江阳区况场镇况丰村12社古井鱼塘又迎来一拨热闹的游客。鱼塘经营者黄克强是个80后小伙，看着鱼塘边放满了鱼竿，游客们忙着穿鱼饵、放线、收线、拉钩，尽情享受垂钓乐趣时，心里也甜滋滋的，笑容在脸上荡漾开来。
 
    走“生态养殖”路 只为大家吃得健康

    随着当今生活水平的改善，人们对生活品质的追求也越来越高，特别关注健康，青睐绿色、生态食品。“我走‘生态养殖’路，就是要让大家吃得健康、吃出品味。”黄克强谈起自己创业的初衷，话语里透着坚定的信念。但当时家人并不看好，父母劝诫说：“你太年轻了，缺乏经验，养生态鱼，把握不好行情，要吃大亏的哦！”黄克强很有主见，相信“生态养殖”这条路能走远，对未来发展前景充满信心，积极谋划着自己的创业理想。

    黄克强敢想敢干，在想方设法解决好创业资金后，就决定下功夫做足学习功课。为此，他分别到重庆、宜宾水产科科技研究所学习水产养殖专业知识。鱼的习性、鱼苗如何成活、成鱼的饲养方法、鱼类疾病防治等，黄克强都进行了详细了解、认真学习。为了多讨教鱼类养殖实践经验，他不辞劳苦，奔波多地，到成都、眉山、雅安、仁寿等地的养殖户中实地学习技术，最多时候一天跑了四个区县。

    黄克强在掌握了养殖知识和技术后，随即深入了解市场行情，“每销售一种鱼，就要全面了解一种鱼的鱼苗、养殖、销售一系列问题，每个环节都要考虑周到。”黄克强一脸认真地说。为保证鱼苗优质、种类繁多，他奔赴成都、重庆一带精挑细选好鱼苗运回当地，先后看了五处养殖场地，最终选择了一年四季活水不断、交通便利的古井鱼塘，开始了50多亩的规模“生态养殖”。得益于前期的不懈努力，他的养殖进展顺利，一年来病鱼、死鱼现象很少，现在已有12多个种类，胭脂鱼、岩鲤、俄罗斯鲟、桂鱼、翘嘴鲌鱼、中华倒刺鲃等，不常见的鱼种让大家开了眼界，觉得很是新奇。

    黄克强看到自己养殖的桂鱼很欣慰
 
    “生态鱼”不愁销 游客尽享垂钓乐趣

    随着带有香气的鱼料撒向水面，不到几分钟，只见成群结对的鱼儿纷纷游过来，长大嘴巴大口大口地争抢鱼食。黄克强一边喂鱼食，一边介绍道：“我们这个鱼料是用玉米、小麦、菜籽饼加工成碎颗粒，按一定比例混合而成，一点也不含添加剂，就是为了追求鱼的品质，让大家吃上生态鱼，吃出健康。”

    家住大山坪的杨波隔三四天就要开车来钓一次鱼，谈到黄克强养的生态鱼就赞不绝口：“以前，我去过石岭、四公里许多鱼塘，来这里看重的就是流动的活水，鱼没喂饲料，鱼质好，吃起来特别鲜美！现在，我一有闲时就爱往这里跑。”杨波谈话间，又钓起了一条半斤多的鲫鱼，他乐呵呵的表情流露出极大的满足感。

    不光如此，从龙马潭区开车过来的郭明，上午钓走了10多斤鲫鱼，为了过足垂钓瘾，下午又兴致勃勃来钓鱼。两根鱼竿没怎么停歇，这边刚钓起了鲤鱼，那边的鱼线又“蠢蠢欲动”了，郭明忙得不亦乐乎：“今天又丰收了，我很享受这种乐趣！”

    每到周末或节假日，我们的鱼塘边就停满了来自本地还有成都、重庆的车辆，他们带上家人、朋友到这儿来垂钓，体验垂钓的氛围，山清水秀，空气清新，能愉悦身心，是一种不错的休闲娱乐方式。而且，我们这里的鱼种类多，能满足人们多样化的需求，是受大家欢迎的又一优势。很多钓鱼爱好者开车路过我们这里，看到波光粼粼的水面，经验告诉他们这里的水质好，“钩”起了钓鱼欲望，于是就停下车取出后备箱中的渔具甩几杆子过过瘾。我们的生态鱼不愁销！黄克强言谈中不乏欣喜和骄傲。

    订单养殖经营 带动村民致富

    黄克强不光自己养生态鱼，还积极鼓励周围人加入“特色养殖”行列。黄克强采取订单养殖的经营模式，以销售带动养殖，以养殖促进销售，用优于市场的价格供应给合作伙伴优质鱼苗，免费提供养殖技术指导，要求对方按照“生态养殖”的理念、模式开展养殖，等养到成鱼时又回收销售，解决对方的销售之忧。

    宪高伟就是加盟养殖的合作伙伴之一。他刚开始还时有怨言：“照你这样养，鱼的生长周期都比别人要长一倍，人家3个月就养肥了，我们却要6个月。”每当这时，黄克强就耐心开导他：“选择养生态鱼，尽管投入大、产出效益慢，但我作了长远打算。我们不能只注重眼前利益，要追求生态效应，要赢得大家的好口碑和信誉。鱼的品质越好，销售就越好，你的收益也越大啊！”黄克强内心有自己的坚守。

    为保证鱼质好，黄克强总是根据鱼类习性，精心、科学地养殖。黄克强对宪高伟进行了细致的技术指导。如专门种植5亩黑麦草养草鱼，黑麦草7月份不生长了，又从浙江引进、种植当地没有的黄竹草替代黑麦草，让草鱼爱吃的鱼料不间断。桂鱼对水质要求很高，耗氧，成活率低，江阳区桂鱼养殖户都极少。因此，要有流动的活水，适应桂鱼河的习性，讲究水温水质，给它吃对口饵料，这样才养得成规模。这些养殖技巧，黄克强都向伙伴逐一悉心地传授。由于黄克强养的鱼品质佳，每个月鱼不出鱼塘就被钓走近1000斤，简直不愁销，年收入达10万元。在他的带动下，现在已有4个伙伴加盟，开拓出30多亩鱼塘开展养殖，有合作意向的养殖户越来越多，生态养殖的队伍不断壮大、发展。黄克强带领大家在家门口就业，不但养鱼赚钱，还兼顾种地，照顾家里，收益增多，逐渐走上了致富之路。