广东南美白对虾养殖调查：发病仍然凶猛

　编者按：清明过后，各对虾主养区从南到北相继进入投苗高峰期。截至4月底，南方地区基本进入投苗尾声，华东华北一带还有部分产区仍处于投苗高峰期。而最早投苗地区，如海南，目前已经有虾出；广东已投苗的地区，多已养殖一个月左右。由于前期天气多变，目前部分已投苗的地区，虾苗已有发病。今年第一造虾投苗情况如何，苗种市场需求如何请看《农财宝典》最新调研。

　　【之一】广东：投苗过半，虾病露苗头

　　中山板芙：发病率超五成

　　2014年4月26日，板芙的对虾投苗已经接近尾声，投苗率已经超过8成。但随之而来的病害也逐渐显现。据了解，板芙对虾的发病率已经高达50%以上。对虾的病害主要有三种情况：第一，春水棚，虾刚上投料台的时候，开始发病。第二，在春水棚拆棚的时候，环境变化大也导致不少春水棚的虾出现偷死，虾规格在100-300支/斤的规格不等。第三，白水塘放得比较早的，放苗时间在一个月以上的对虾，也出现发病的情况。看到对虾早早就发病，行业人士都担忧对虾养殖会延续去年的病害问题。在虾苗方面，虾价的高走也提高养殖户在虾苗投入的积极性，拉动一代苗的销售，目前板芙市场的土苗已经越来越少人使用，占比不到一成，2014年上半年的一代苗和二代苗的比例大约5:4左右。养殖面积并无变化。

　　新会大鳌：一代苗占有率超七成

　　新会大鳌岛拥有2.5万多亩池塘面积，2014年4月26日，投苗率已经达到90%以上，为了把池塘充分利用，卖虾的养殖户很快就会把水调节好继续投苗，赶养下一批虾。由于受到3月底的暴雨以及拆冬棚后水环境变化的影响，目前大鳌的发病率严重，发病率高达6成以上。在苗种的需求上，一代苗投放量达到70%以上，剩下的以二代苗、杂交苗等优质苗为主30%，土苗在大鳌几乎没有市场。大鳌镇养虾的历史已久，养殖人员和养殖面积变化不大，也有少数人选择养殖台湾泥鳅、精养罗氏沼虾。

　　江门台山：养殖面积减少约两成

　　2014年4月26日，台山投苗已经到达80%，大部分都是清明前后放苗的。到目前为止，对虾的生长情况良好，还没有大规模的病害发生。由于鳗苗价格下降，从去年40元/尾，下降至如今最低的4元/尾，吸引了不少对虾养殖户养殖鳗鱼。据了解，2014年台山的鳗鱼养殖面积比去年增加3-4万亩，加上转养罗非鱼、泥鳅。对虾的养殖面积减少了约20%。台山当地土池为主，二代苗的市场占有率更高占到50%左右，而一代苗占20%左右，土苗占30%左右。清明前放苗的以二代苗为主，4月底放苗的以一代苗为主。

　　珠海莲洲：混养罗氏沼虾养户增多

　　2014年4月26日，珠海市莲洲镇的对虾投苗率已经达到7成。到目前为止，发病率在30%左右，主要集中在春水棚拆棚后的对虾应激、偷死等病害。相比2013年4月份由于阴雨连绵导致50%以上的发病率，今年对虾病害已经有所缓解。另外由于对虾养殖风险越来越高，珠海莲洲选择南美白对虾混养罗氏沼虾的人越来越多，2013年白水塘选择混养的大概有30%-40%，而到了2013-2014年的冬棚虾中，选择罗氏沼虾和白虾混养的比例高达70%。2014年白水塘罗氏沼虾和白虾混养的比例估计会继续增加。珠海莲洲以本地人为主，养殖面积和养殖人群都没有太大的变化。

　　湛江：今年空塘量大增

　　截至4月底，湛江地区总体上大约有5-6成的虾塘已经投苗，但未投苗的池塘中，空置荒废的虾塘也不少，如湛江东海岛、吴川、遂溪等地，可见不少连片的虾塘荒置，塘底要么破旧不堪，要么长满了野草。其中，吴川的空置率最高。据了解，吴川地区，去年当地赚钱的养殖户不到1成，尤其是高位池，数万亩虾塘，赚到钱的养殖户一只手即可数清。与之相比，以混养为主的土塘情况则相对好一些，赚钱养殖户不多，但可平本。受此影响，吴川地区，土塘基本已投苗完毕，但高位池没什么人投苗。据当地业务员的走访了解，当地约有1/5虾塘空置。

　　导致虾塘荒废的主要缘由是去年肆虐的虾病。“越养越亏，真的不敢养了，也真的养不起了。”东海岛民安养殖户刘叔今年就空置了2口虾塘，共14亩。他表示，如今的虾价很高，养殖成功绝对比以往能多赚一倍，“但去年养殖失败，连续投苗5次，全部以失败告终。亏了20多万，今年如果再养殖失败，那家里真的就没法过了。”湛江地区，已投苗的虾塘，约有4-5成发病出事，主要集中在高位池，而混养的土塘，则相对比较安全。目前在高位池投放的虾苗，基本都是一代苗，而土塘则还是以二代苗或土苗居多。


　　而与湛江临近的茂名地区，目前只有零星的养殖户投苗，不到总量的一成。据了解，茂名地区的虾塘，70%是土塘，30%为高位池。与其他区域火热的投苗情况相比相比，茂名一片宁静。据了解，茂名的对虾养殖区域主要分布在岭门、龙山、树仔、电城。当地养殖户习惯在5月投苗，多数只养一造虾。目前仅有零星的养殖户投苗，不到总量的一成。

　　粤东：投苗比往年迟一个月

　　去年粤东地区虾病害频发，养殖成功率只有3成左右，而且当地接连遭受台风“尤特”和“天兔”打击，损失严重；加上今年开春，天气不稳定及碰上闰九月的年份，导致今年粤东地区投苗比往年整整延迟了一个月。不过，由于汕头潮阳、澄海等地以鱼虾混养为主，因此当地投苗率相对较高，接近8成。

　　目前，整个粤东地区拥有30亩左右的养殖面积，投苗率6-7成，惠东及汕尾主要是精养模式，而潮汕地区主要是鱼虾混养模式。4月底是投苗高峰期，估计5月初早造虾投苗就全部结束。

　　因为虾价好，即使不少养户资金短缺，今年粤东整体养殖面积并不比去年下降。然而，以浙江人为主的海陆丰地区，由于去年不少养户亏钱，部分浙江人退出当地市场；而福建人则填补了部分浙江人留下的空白，目前当地浙江人的比例6成左右，本地人2成，另外2成则主要来自福建。

　

　　阳江：投苗率过半

　　阳江市对虾养殖主要集中在阳西和阳东两地。阳西高位池面积大概6000-7000亩，主要分布在溪头、上洋与沙扒，土塘精养面积大概有1.6-1.7万亩，各个沿海镇都有。前几年，当地清明节前后投苗排塘率高，今年养殖户普遍推迟20天左右才投苗。截至4月底，阳西投苗率7成左右，成功率低，养殖压力大，部分养殖户只在部分虾塘投苗。阳西有相当一部分土塘为浙江人养殖，浙江人投苗较晚，因此土塘投苗率比高位池低，仅5-6成投苗率。阳西地区养殖户习惯投放一代苗。市场投放量占8成以上。

　　阳东对虾养殖主要集中在平岗、大沟和雅韶，浙江人相对较少，平岗镇对虾养殖面积约5万亩，主要是土塘，鱼虾混养居多，以养虾为主，绝大多数投放二代苗；大沟和雅韶两地高位池面积7000多亩，土塘接近1.5万亩，大多数养殖户投放一代苗。

　　鱼虾混养历来排塘率低，目前平岗还未发现排塘情况，其他地方也只有个别排塘，主要原因可能是今年阳江地区投苗晚，4月底还不是发病高峰期。另外，阳江地区种苗供应，主要来源于湛江苗企，当地苗场较少。