广东中山：价格两年翻数倍 老板纷纷养龟鳖

中国水产门户网报道

南都漫画：张建辉


    4月18日至20日，2014顺德区农产品展览会举办。其中的龟鳖展区吸引了顺德、广州、江门、茂名、东莞、惠州甚至是广西等地的几十家龟鳖养殖户参展，中山也有5家养殖户抱团参展。据中山市龟鳖协会不完全统计，中山龟鳖养殖户已经由去年11月的1 .3万户到目前突破3万户，年产值2 0亿元以上。龟苗的价格两年左右的时间涨了几倍。价格的上涨吸引了大批的新进入者，其中就有不少投资过亿的工厂老板。

    形势：去年至今经历扩张高峰

    4月18日上午，潘先生早早就来到顺德区农产品展览会现场了解市场行情，顺便委托中山市龟鳖协会秘书长吴洪建帮忙寻求龟苗。他是中山一家展示制造业的老板，在阜沙、港口、黄圃等地都有工厂。“想进入，觉得养殖龟鳖不错，没那么累又能赚钱，自己有厂房也不缺养殖场所。”他说，预计先期会投入100多万元。就此，吴洪建提议潘先生先选择一些短平快的品种。

    “去年，有个工厂老板投资了1亿多元建龟鳖养殖基地，厂房改造的。”中山市龟鳖协会副会长麦小星说，这几年很多工厂老板投资养龟鳖，仅去年在小榄投资上亿元的就有6户。麦小星说，2009年中山的养殖规模经历了一次大幅扩张，去年到今年则是又一次扩张的高峰。去年11月，中山市龟鳖协会成立时，不完全统计中山有1.3万户养殖者，短短不到半年的时间，现在已经突破3万户，主要集中在小榄、东凤、沙溪、古镇、民众、石岐等地。“除了一些工厂老板进入外，一些家庭散户也纷纷进入。”

    现状：新进入者拉高价格

    据悉，中山的龟鳖养殖以金钱龟、黑颈乌龟和石金钱龟等为主，前两者主要是以观赏为主，石金钱龟则是以食用为主。目前黑颈乌龟苗价在1.3万至3.3万/只，金钱龟苗价在2万多至4万多/只，石金钱龟则是600至700元/只。而金钱龟龟苗在2006年时不过6000多元/只，2011年年底时1.2万元/只左右。石金钱龟龟苗2012年最低时250元/只。

    “这两年的价格上涨了几倍，主要是新进入者比较多，需要收集种龟和龟苗，甚至是一龟难求。”麦小星说。他不否认由于稀缺性有一定炒作的成分，但总体的炒作程度并不深。因为投资龟鳖养殖除了资金外，还需要场地和技术等，并不适宜游资大幅炒作。同时，龟鳖养殖除了中山外，还有顺德、惠州、东莞等地，这个价格并非中山所能左右。之前古镇有个养殖户左手倒右手人为拉高价格，但后来买家发现后，该养殖户的声誉大损。

    养殖户：并不希望价格大起大落

    事实上，养殖大户也并不希望价格上涨太快。夏义俊是小榄的一个龟鳖养殖大户，他的一对大头黑颈种龟曾有人出价400万没卖。他介绍，黑颈乌龟苗价2011年从2000多元每只迅速冲上1万元/只，但2012年上半年回落到3000多元/只。“2011年价格涨幅太大，造成2012年整个龟市价格波动很大，并不利于行业健康发展。”他说。随后，黑颈乌龟的苗价2013年下半年涨到了2万多元/只，现在为3万多元/只。针对这一波涨价，他认为主要是新进入者增多造成的，和2011年那波炒作不同。

    多个养殖户告诉南都记者，养殖大户主要希望龟鳖自身成长带来增值的收益，反对炒作。“价格涨幅过大，一些大户会放出一些龟苗，平衡市场。”吴洪建说。但不可忽视的一点是，目前新进入者增多，未来到这些苗开始繁育时会带来供应量的一些风险。“等到这批新进入者的苗上市时，还有几年的时间，到那时大户们会在深加工方面考虑。”夏义俊说。他表示，黑颈乌龟6-9年可以产蛋，繁育期一般在40-50年。

    未来：再进入者有一定风险

    “去年开始养龟鳖的，现在赚一倍都没问题。”一位杨姓大户养殖者说。但他也表示，现在价格已经比较高，再进入这个行业有一定的风险。同时，养殖龟鳖也并非那么容易。

    “去年有个养殖户进了十几只金钱龟龟苗，回去一看龟不动了。原来龟苗在温室中繁育的，回去天气一冷得了肺炎，延误了救治时间，损失了几十万。”麦小星说。他表示，像这样的例子比比皆是，主要是一些新进入者不太了解养殖的技术，造成损失。

    防盗也是个大问题。去年，东凤一个养殖户被偷盗了100多万的龟鳖，小榄一养殖户被偷盗了十几万的龟苗。另外，行业中也确实存在一些不良现象，个别信誉不好的养殖户会以杂交龟充当纯种龟，一些不懂行的新来者易上当受骗。

    [产业展望]

    急需产业化和品牌建设

    目前中山的龟鳖养殖户超过3万户，年产值20亿元以上。“95%以上都是家庭散户养殖，真正的大户不超过20家，急需产业化。”麦小星说。事实上，即便不算龟鳖养殖更为发达的广西，在广东省内，中山的养殖规模也仅仅能排在第五或第六。据悉，顺德的龟鳖年产值60亿元，年交易额50亿元以上，东莞、惠州、茂名等地的规模都比中山大。

    另一个尴尬的事实是，在中山的3万户养殖者中，目前仅成功注册了一个商标。“多个养殖大户已经意识到了这个问题。”麦小星说。

    吴洪建表示，下一步，中山市龟鳖协会进一步推动企业品牌和区域品牌的建设。他认为，在水产养殖中，阳澄湖大闸蟹的推广最为成功，不排除走阳澄湖大闸蟹的推广路径。

    建议成立科研园和救助站

    针对中山龟鳖养殖的散乱，没有完整产业链的局面，麦小星建议，希望能够建立科研园，给养殖户提供技术上的支持。同时，建议在一些龟鳖养殖的集中地设立救助站，帮助新进入者减少损失。“如果在中山建设一个龟鳖专业产业园区，将有力促进龟鳖养殖发展。”麦小星说。下一步，协会将通过组建龙头企业、争取相关部门配合及争取资金持续投入三方面，来推动产业园区的建设。

    据悉，去年顺德杏坛镇规划建设700亩龟鳖养殖园，这一项目也入选该镇“2014年发展行动计划”。在一期投产后，年产值达到3000万元以上，今年年底前60%养殖户进场。

    吴洪建介绍，13日，协会刚刚在小榄主办了一场研讨会，下一步协会还将根据需要不定期在各个镇区举办龟鳖研讨会，为一些家庭散户养殖者提供帮助。麦小星表示，目前协会正在积极推动东凤龟鳖交易平台的打造。他介绍，东凤镇政府在民乐村拿出了几十亩地，正在建设“东凤花木龟鳖交易市场”。而东凤镇对龟鳖产业的扶持力度也比较大，每年在东凤文体中心免费提供两次展位，让养殖户进行名龟交流。