部分不法分子采用喷油的方式 提升紫菜光泽度

中国水产门户网报道　紫菜产地主要分布于福建、浙南沿海地区，深受广大消费者喜欢，同时也蕴含丰富的营养。但是，消费者们也许不曾察觉，在这些色泽鲜亮的紫菜背后，究竟隐藏着什么？

　　近日，导报记者从温州苍南县市场监管局灵溪分局获悉，在苍南县灵溪镇燕头村，部分不法分子采用喷油的方式，提升紫菜光泽度，并增加紫菜重量，这种做法，为国家食品安全明令禁止。

　　紫菜“光鲜”另有乾坤 据苍南县市场监管局灵溪分局执法人员介绍，他们在灵溪镇燕头村执法检查时发现，在一破破烂烂的民房里竟另有乾坤。执法人员深入内部，发现现场堆着若干只污秽的油桶和大量紫菜，房间污浊不堪，没有任何卫生防护措施，现场有4名工人在加工紫菜，其中一名工人在对紫菜进行喷油，三名工人进行紫菜包装。

　　执法人员在现场发现已包装完毕的苍南县一水产品有限公司生产的紫菜37包，在外包装上还标示有 “东海特产”“优质紫菜”等字样，并且该加工点不能提供营业执照及相关的合法加工证明。

　　据导报记者采访了解，好的紫菜，表面上看上去应该干涩，没有光泽，而喷过油的紫菜看上去就会油光发亮。为何要在紫菜上喷油？在调查过程中，该加工点负责人郑某陈述，在紫菜上喷油，是为了提高光泽度，让紫菜有个好卖相，也为了加重紫菜重量。紫菜所喷洒的是从建兴西路某商户所进的大豆油，有相应的进货发票及检验报告，然而这样的做法，在食品安全法中是禁止使用的。

　　冒用生产企业和注册商标 在包装完毕的紫菜透明袋上，执法人员发现明显标有 “苍南县荣华水产品有限公司”、“吉义”注册商标、“东海特产”、“优质紫菜”等字样。据调查，该负责人未取得苍南县荣华水产品有限公司、“吉义”注册商标的持有人的授权，就擅自使用其商标标识。

　　此外，该加工点从2014年2月18日就开始加工生产紫菜，在未经相关证件的情况下，擅自生产加工紫菜作业，涉嫌无照经营违法行为。并且，在卫生条件极差的环境里违法操作，在紫菜中喷油，涉嫌违反食品安全法中明令禁止的掺杂行为；再者，该负责人在未经商标持有人的授权就擅自在包装袋上使用该商标，涉嫌商标侵权行为。

　　由于该加工点涉嫌多个违法行为，但违法行为指向都是对象相同，故适用择重处罚。苍南县市场监管局现已明确，食品安全违法行为严惩不贷。