江苏常州：生态甲鱼养8年 售价每斤300多元

中国水产门户网报道 现在有的甲鱼只要一二十块钱一斤，即使这么便宜，问的人也寥寥无几。而春江镇灵桥村一家公司养殖的甲鱼要300多元一斤，除了慕名而来的本地客户，还有北京、上海等外地消费者通过快递购买。
　　
　　这家公司去年一年卖了近5000只甲鱼，平均一只2000元，甲鱼销售额近千万元。
　　
　　春江镇新峰农业发展公司总经理丁小兴介绍说：“市场上价格便宜的甲鱼，基本都是温室养殖，而且是通过24小时连续喂料催大的。而甲鱼作为滋补食品，消费者对它的品质要求比较高。所以，不符合自然生长规律的温室甲鱼销路越来越差，今年以来，价格一度跌到了每斤9元。”
　　
　　丁小兴9年前就开始养殖生态甲鱼，600多亩的水面分批次共养殖了近6万只甲鱼，成为目前常州地区中华鳖养殖规模最大的基地。因为地处春江镇灵桥村，距离长江不远，丁小兴引入长江水，并建设了水体净化系统，专门用于养殖。此外，不仅给甲鱼投食小杂鱼等天然饵料，为了提高甲鱼的抗病能力，还在养殖场周边种植了金银花、枸杞、三七等中草药及蔬菜，来喂食甲鱼。而且，他一直养了8年，到去年才开始陆续销售。
　　
　　据丁小兴介绍，甲鱼从15克的小苗到1斤的体重，以生态方式养殖需要四五年时间。但八九年后，大的可以养到六七斤。在不断研究科学养殖方法，耐心等待小甲鱼长大的日子里，他除了套养青鱼、鲢鱼、螃蟹等鱼类，还给自己的甲鱼等水产品打造了“灵桥水乡”的品牌。
　　
　　去年，新峰农业发展有限公司选送“灵桥水乡”牌甲鱼参加第三届“中国名鳖”评选。中国渔业协会龟鳖产业分会组织专家、学者和营养美食专家，对全国参评企业无公害生态养殖的鳖，从生物学特征、营养成分、肉质等多方面逐项打分评比，其中有一项专门查抗生素等药物残留，结果，“灵桥水乡”牌中龟鳖以活力强、品质优等特点脱颖而出，一举荣获了“中国名鳖”称号，而且是名鳖中的冠军。
　　
　　获得中华名鳖的冠军后，丁小兴的甲鱼销路更好，他养殖生态甲鱼的信心也更足了。3月28日，新峰公司与扬州大学动物科学与技术学院正式签约，合作开展中华鳖的科学养殖新探索。他希望以健康生态的方式，更好地进行水产养殖，让消费者能吃到放心甲鱼和放心鱼虾。